無油無糖黑米核桃紅棗糕

嘗試一下做一款不加油，不加糖，不加水的黑米核桃紅棗糕，沒想到味道出奇的香～

用料  

無油無糖黑米核桃紅棗糕的做法  

1. 黑米和核桃仁洗淨之後浸泡4個小時左右。
   將淨泡好的黑米和核桃仁瀝乾水份，去核的紅棗，雞蛋等食材放入小美設置1分30秒/速度10打磨成糊（沒有小美的廚友們可以使用家中其它料理機）。

2. 將打磨好的黑米核桃紅棗糊倒入模具（我用的是樂葵4寸模具）。
   在模具上蓋上錫紙，放在小美蒸鍋裏，主鍋內加適量的水設置45分鐘/V鍵/速度1。

3. 蒸好的黑米核桃紅棗糕稍微冷卻即可享用，吃起來有着滿滿的紅棗核桃的香味～
   沒有加糖只有紅棗淡淡的紅棗清甜味。