紅豆薏米糖水(電熱鍋版)

原本打算用電飯煲煮的，結果發現電飯煲壞了…用電熱鍋試了試，發現煮出來的紅豆薏米很好吃。軟軟糯糯，一人用量。電熱鍋用的是小浣熊牌。

用料  

紅豆薏米糖水(電熱鍋版)的做法  

1. 將紅豆、薏米用水泡一整晚

2. 泡後用清水清洗一下，入鍋。用水量是鍋的一半，用第二檔開煮。待水沸後，開蓋煮個15分鐘。再轉第一檔，蓋上鍋蓋，讓紅豆薏米慢慢沸，沸個50分鐘，如果發現水少了，紅豆薏米還沒爛，繼續加水，繼續沸。

3. 快出鍋的時候加上枸杞和紅棗(擰一擰更出味)，調成第二檔沸個10分鐘，加入冰糖，出鍋。軟糯的紅豆薏米糖水就好啦。