炎熱的夏天，來上一碗芒果椰汁西米露吧！

芒果椰汁西米露，一直是那麼經典，百吃不厭，冰鎮一下，特別適合炎熱的夏天喲！超級簡單的甜品，做起來呀！

用料  

炎熱的夏天，來上一碗芒果椰汁西米露吧！的做法  

1. 準備一百克西米，我這裏是大概準備三到四個人的量。

2. 西米開水下鍋，水開煮二十分鐘，然後熄火加蓋燜到中間沒有白心，完全透明，再用涼水洗兩遍，瀝乾。

3. 拿兩罐椰汁，倒入鍋中。如果有椰漿則更好。

4. 加入白砂糖，中小火煮開後倒入西米，多攪拌，防止糊底。

5. 全部煮開後晾涼，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。

6. 準備一個芒果，切成果肉粒。

7. 用碗先裝一些椰汁西米露，加一些芒果肉到冰涼的西米露裏，一碗涼爽的芒果椰汁西米露就做好啦！是不是好簡單呀！

小貼士

如果有椰漿，代替椰汁，會更好吃喲！