魚膠燉純牛奶

魚膠富含膠原蛋白和魚膠質，牛奶含有多種礦物質，蛋白質，經常食用魚膠燉牛奶可以增強人體的體力和免疫力，有利於人體的健康。還能預防和緩解冬季人體的脣乾裂和皮膚的乾裂，有滋養皮膚的作用，還能改善睡眠，使人體精神充足。魚膠燉牛奶是一高蛋白低脂肪食物，不但可以補充人體所需的營養物質，還能滋養人體的陰精，養顏美容，補腎虛，緩解腰膝痠軟和身體虛弱的狀態。

用花膠燉了幾種食物，吃來吃去還是覺得花膠燉牛奶吃起來特別爽口香甜，做起來也簡單上手快，適合懶惰的愛美女士。

用料  

魚膠燉純牛奶的做法  

1. 我這是泡了3個，估計得有90克左右。準備儲存了一週的量。放在乾淨的盤子裏隔水冷水上鍋蒸。

2. 上鍋蒸15-20分鐘，蒸到花膠萎縮。萎縮的越厲害，後期泡發越大。不過萎縮也有個程度，我這個花膠肉厚。

3. 花膠冷卻後，用盒子裝着加冷水+薑片+料酒，放冰箱冷藏室泡發。

4. 這是泡發一天後的效果，如果沒有及時吃，記得每天換新鮮水泡着，在冰箱冷藏室放着。儘量一週內吃完。

5. 我這是拿了一個花膠出來洗乾淨切條，+薑片+紅棗+冰糖，加入水沒過花膠，隔水燉1.5個小時。1.5小時後加入牛奶和枸杞，因為我是哺乳期，喜歡喝牛奶，所以把一瓶250毫升的牛奶都放進去了。也可以少放，看個人口味。

6. 這是燉好後的花膠燉牛奶冷卻後，放入冰箱冷藏室8個小時樣子的狀態，像果凍一樣。