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零失敗的芒果木糠杯一學就會

甜品 閲讀(1.89W)
零失敗的芒果木糠杯一學就會的做法步驟圖

這是一款很簡單的午後甜點,睡醒之後做起來吧。
此方子可以做四杯。
我用的是伊利淡奶油,超好打發的,可以加煉乳或者白糖增加甜度。

用料  

瑪麗亞餅乾 130克
伊利淡奶油 110克
煉乳或白糖 36克
芒果粒 適量

零失敗的芒果木糠杯一學就會的做法  

  1. 110克淡奶油在無水無油的打蛋盆裏打至6分發,擠入36克煉乳打發至9分發即可(打蛋頭可提起小尖角),裝入裱花袋備用。

    零失敗的芒果木糠杯一學就會的做法步驟圖 第2張
  2. 杯底先鋪一層餅乾碎壓實,再擠上一層淡奶油,如此反覆直至裝滿杯子(最上面那層是餅乾碎哦),最後在表面上鋪點芒果粒就做好啦

    零失敗的芒果木糠杯一學就會的做法步驟圖 第3張

小貼士

做好的木糠杯放入冰箱冷藏2個小時就可以吃了,如果你着急的話就馬上吃吧,但是冷藏過後口感更佳。