這個不用發麪,新手也百分百成功
用料
低筋麪粉 | 150克 |
黃油 | 40克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 50克 |
細砂糖 | 15克 |
泡打粉 | 4克 |
鹽 | 2克 |
肉鬆 | 適量 |
肉鬆司康--簡易版的做法
1.打1個雞蛋入容器中和牛奶攪拌均勻,然後加入低筋麪粉、鹽、細砂糖、泡打粉、黃油加入牛奶雞蛋液中,攪拌均勻(不要太濕也不要太乾),最後加入肉鬆攪拌均勻
2.將它做成3釐米厚的圓形(就跟做餅一樣),.(形狀隨自己)然後將蛋黃液刷在餅上
3.放入烤箱,温度調到180度,烤20分鐘即可,(我是拿出來切塊的,有的是烤之前切了再烤的,這個隨自己)😊
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