鮮奶鍋巴「簡單易上手」

這道菜屬於甜品或者零食。
家裏訂牛奶，總會有好多喝不完放在冰箱裏冷凍的時候，但是多了又佔地方。
小的時候媽媽就會偶爾做這個給我和弟弟吃～
不要多做，會膩！會膩！
一定要用不粘鍋！不粘鍋

用料  

鮮奶鍋巴「簡單易上手」的做法  

1. 牛奶用量隨意，第一次做別用太多，因為這個吃多了會膩！我用的是鮮牛奶，羊奶什麼的都可以，一定要是鮮牛奶！！

2. 奶倒進鍋裏，大火煮沸！因為是鍋巴，所以最好用不粘鍋，我沒有就用的電餅鐺。

3. 可以放少許白糖，別放太多，太多會很膩，怕掌握不好可以等快乾的時候放。中火煮，偶爾刮下鍋底，會出現木鏟上的這種。

4. 很多怕掌握不好糖用量的，可以這個時候放，小火，快速攪拌，刮鍋底！

5. 最後出現的是這個樣子的，喜歡稀一點粘一點的就早點出鍋，喜歡帶點脆脆感覺的，可以在等一會。

6. 這個就是成品啦，一股濃濃奶香味，很好吃。