猶如冰淇淋般的芒果沙冰

酷暑難耐，總想冰涼一夏。冰淇淋是夏日裏的心頭之愛。可是冰箱裏沒有冰淇淋，這時又十二分的想～怎麼辦？只要兩個小時就能讓你享受到猶如冰淇淋般口感的芒果沙冰！如果你有多餘的水果吃不完，也可以按照這個方法冰凍着，想吃的時候拿出來稍微解凍下打成沙冰。

用料  

猶如冰淇淋般的芒果沙冰的做法  

1. 取一個大芒果。洗乾淨。

2. 取出芒果果肉。我這個芒果最後得到410克的果肉。

3. 將果肉放入碗中，封上保鮮膜。放入冰箱冷凍室冷凍。是冷凍哦。冷凍兩個小時。芒果凍到有些硬了就可以。

4. 冷凍兩個小時後，取出芒果果肉和椰漿一起倒入破壁機中。

5. 按沙冰鍵將果肉打成細膩的沙冰。

6. 打好的芒果沙冰裝入杯中，放上幾顆芒果果肉，用薄荷葉點綴即可。一杯如冰淇淋般口感的芒果沙冰完成。

小貼士

喜歡口味濃郁點的可以在加椰漿或者牛奶的時候，加點煉乳。也可以試着用其他水果來做哦。