宿舍黨的電飯鍋版桂花糯米藕

學校這裏買不到糯米藕_(:з」∠)_只好自己做啦～正好蓮藕都上市了！開心～

用料  

宿舍黨的電飯鍋版桂花糯米藕的做法  

1. 首先，我們需要一節藕，洗乾淨去皮。
   買藕的時候記得比劃一下藕和電飯鍋內膽的大小。。。這個就是慘案現場

2. 切大概3cm左右作為蓋子。

3. 糯米提前一晚上泡好，或者提前一上午（4小時左右）泡好，如果是家裏的高壓鍋糯米泡一小時就ok了，但是我用的這種不行orz往孔裏塞滿糯米然後插牙籤固定死。多插幾根牙籤避免糯米會漏出來的情況
   做這個工序的時候手上全是水就沒拍。。

4. 加水蓋蓋子，大概20分鐘左右放冰糖紅棗什麼的。功率小的話就煮3-4小時，然後就可以拿出來吃啦～

小貼士

紅糖主要起一個上色的作用，但是基友吃紅糖就會吐就沒有放紅糖啦～放了大量的桂圓和蜜棗還有部分冰糖，剛出鍋的時候超好吃！切片淋上汁和糖桂花就ok啦！口感略微有點脆並不是很軟糯，畢竟是普通的煮飯鍋_(:з」∠)_如果是高壓鍋或者在家用鐵鍋就可以做出軟糯的口感啦！