用料
| 精肉 | |
| 細面 | |
| 雞蛋 | |
| 火腿腸 | |
| 青菜 | |
| 孜然 |
晚餐面的做法
精肉洗淨，切成條放生抽醃10分鐘左右，此醃料可根據個人口味放置調料
青菜洗淨配用，火腿腸切成片配用
起鍋放油煎蛋，煎火腿腸，盛出 備用
起鍋入油放入肉絲炒至熟透，盛入盤中備用，並根據個人口味放孜然
起鍋煮麪至成熟
盛入碗中，分別將火腿腸、雞蛋、自然肉平鋪與晚上
小貼士
醃肉時放稍許澱粉，肉不會柴
晚餐面
面
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