牧場優格/奇亞籽酸奶咖啡

搭配靈感來源：代數學家的牧場優格。

用料  

牧場優格/奇亞籽酸奶咖啡的做法  

1. 左側，代數學家原版牧場優格。

2. 泡發奇亞籽：
   5g奇亞籽，倒入酸奶，再用勺子在底部攪拌一下，冰箱冷藏過夜。
   或者，開水沖泡5分鐘後過濾出奇亞籽放在杯底，加入酸奶。

3. 直接在表面萃取一份濃縮咖啡，用勺子在上半部略微攪拌。如果怕燙到酸奶或者想喝涼的，記得現在酸奶表面放一些冰塊再萃取。
   沒有咖啡機可以用30ml水沖泡一包速溶黑咖啡代替。

小貼士

奇亞籽沒有可以換，需要飽腹可以加麥片之類的做成隔夜燕麥杯，需要口感可以加珍珠之類的奶茶小料。