用料
250克香蕉,切小丁30克 煉乳海鹽,少許 | |
豆漿 | 50克 |
香蕉冰激淋2個譜,低卡新食感/烹飪體驗餐單的做法
1 將香蕉切小丁放入盤內置入冰箱冷凍至少
6小時。
2 將冷凍的香蕉、豆獎、煉乳和海鹽放入
主鍋,以1分/速度7.5損打,取出放入碗內,置入放入冰箱冷凍約1小時或至想要的硬度,即可享用。極簡法
5條 熟香蕉(約500克),切塊,冷凍(參考貼士)
將香蕉放入主鍋,以15秒/速度8磨碎。
利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。再以1分/速度4混合。轉移至一個碗中並即刻享用。
小貼士
使用非常熟透的香蕉製作的冰淇淋才足夠香甜。
香蕉應冷凍至少2個小時或隔夜。
為了提前製作,舀出冰淇淋球,並在鋪有烘焙油紙的烤盤上單層冷凍。冷凍後,放入冷凍袋中。享用前取出冷凍冰淇淋球稍微軟化即可。
可加入1湯匙花生醬和/或1湯匙蜂蜜。
將混合物轉移至冰棒模具中並冷凍。冷凍後,將冰棒浸入已融化巧克力中。即刻享用或放入可密封的容器中並儲存在冰箱中,直至準備享用。