KitchenAid｜混合莓果冰淇淋

莓果芬芳、乳脂醇香，盡情享受夏日“莓”力
#讓每一餐都與眾不同

用料  

KitchenAid｜混合莓果冰淇淋的做法  

1. 將芝士、蜂蜜、香草精、檸檬皮屑、海鹽加入料理碗內，KitchenAid 手持打蛋器安裝攪拌頭，開啟1檔，攪拌1分鐘，調至3檔，攪拌約5分鐘，將所有食材混合至細膩均勻，待用。

2. 將淡奶油倒入乾淨的料理碗內，手持打蛋器開啟3檔，攪拌4分鐘，調至9檔，攪拌約8分鐘後，將奶油打發至濕性。

3. 將打發好的奶油加入第1步的混合芝士中，加入莓果，輕輕翻拌均勻，倒入長方形模具中，放入冰箱冷凍1晚即可。
   

小貼士

黑莓、樹莓、藍莓
酸甜的平衡一掃冰淇淋的甜膩
水果的清新清甜與乳脂濃香
完美結合
直教人慾罷不能！