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特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)

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特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)的做法步驟圖

好喜歡吃這款,喜歡奶茶味的可試試!100ML做五個!你可以換成自己喜歡的紅茶哈!我喜歡伯爵紅茶。根據網友反饋,修改了一下配方!口感更嫩一丟!不喜歡的可以不要做這個方子,我就喜歡這種味道,而且不喜太甜,大家可以一邊做一邊嘗一下甜度,東西是死的人是活的,隨便給低分的請不要做我的菜譜好嗎?

用料  

牛奶 200克
淡奶油 200克
煉奶 50克(不甜,正好)
吉利丁片或粉 7克
伯爵紅茶(川寧)或者其他紅茶 2包或者5克

特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)的做法  

  1. 把杯子洗乾淨瀝乾水

    特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)的做法步驟圖 第2張
  2. 吉利丁片泡冰水(我是冷開水加冰塊),軟後擠幹水分備用。如果是粉,在粉裏泡60克的飲用水(常温即可),凝固後隔水加熱融化即可!

    特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)的做法步驟圖 第3張
  3. 把除了吉利丁外的所有材料放厚底奶鍋裏開300W煮,一邊煮一邊按壓一邊,煮到微沸,關火十五分鐘,讓茶味更濃郁!

    特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)的做法步驟圖 第4張
  4. 然後把茶包拿走,如果漏了就過濾,趁餘熱加入泡軟的吉利丁攪勻!

    特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)的做法步驟圖 第5張
  5. 可倒五杯!然後蓋上蓋子冰箱冷藏!四個小時以上再食用!

    特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)的做法步驟圖 第6張
  6. 四小時以後拿出來已經凝固了,開吃吧

    特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)的做法步驟圖 第7張
  7. 太好吃啦!

    特別好吃的意式伯爵紅茶奶凍(零失敗)的做法步驟圖 第8張