最近我是入了葡萄的坑嗎,做了各種葡萄的飲品。今天又要來試試全網超🔥的葡萄撞奶。冰冰涼涼Q彈爽口的葡萄凍,搭配椰奶/豆奶/牛奶/乳酸菌/汽水,都非常nice~
用料
葡萄 | 1串 |
水 | 600克 |
白涼粉 | 20克 |
白糖 | 20克 |
麪粉 | 1勺 |
豆奶/椰奶/牛奶 | 300克 |
全網超火的葡萄撞奶,做法太簡單了的做法
葡萄中加入麪粉,清洗乾淨
葡萄剝皮,皮肉分離
600毫升水中加入葡萄皮,煮出顏色
將果皮撈出不要
趁熱放入白涼粉和白糖攪拌均勻。一定要剛沸騰倒出的,要讓白涼粉和白糖融化
將液體倒入杯中放涼至室温,冰箱冷藏至凝固
冷藏後倒入喜歡的豆奶/椰奶/牛奶
將葡萄凍攪散,就可以品嚐啦
紫色系,真得太好看啦~
小貼士
白涼粉一定要沸騰融化哦~