在抖音上看到的,今天自己試了試,都説好吃。孩子夏日甜品,健康又好吃。顏色絕美,像冰河山川似的。
用料
水 | 550克 |
葡萄皮 | 三十顆 |
冰粉粉 | 10克 |
純牛奶/酸奶 | 100ml每杯 |
這是三杯的量 |
葡萄冰粉撞奶的做法
簡單,把葡萄肉擠出來,留皮煮水,煮五到十分鐘,水變紫,
用濾網把葡萄皮撈走。紫色的水加十克冰粉粉,再小火 煮一兩分鐘,煮的時候不停攪拌。
倒杯子裏半杯,不要動。現在雖然還是水裝,涼後就結果凍了。涼涼後可以冰鎮一下 半小時 到 一個小時。
可以弄三杯的量。
拿出來:一杯 加半杯 冰鎮純牛奶;
。。一杯 加半杯 冰鎮酸奶
一杯 加半杯 你喜歡的都行波霸,果凍,紅糖,花生,芋圓 .......
最後加點葡萄乾點綴
完美,好吃😊。拍照 開吃
小貼士
前面都沒拍,
不過這個太簡單了,很容易搞。冰粉粉是有味道的 半糖的感覺,喜歡甜的可以少加一點糖 或者蜂蜜。
我弄了一個純奶奶一個酸奶,另一個明天吃。
攪拌兩下拍照,美美噠。