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葡萄冰粉撞奶

菜譜 閲讀(3.23W)
葡萄冰粉撞奶的做法圖解 葡萄冰粉撞奶的做法步驟

在抖音上看到的,今天自己試了試,都説好吃。孩子夏日甜品,健康又好吃。顏色絕美,像冰河山川似的。

用料  

550克
葡萄皮 三十顆
冰粉粉 10克
牛奶/酸奶 100ml每杯
這是三杯的量

葡萄冰粉撞奶的做法  

  1. 簡單,把葡萄肉擠出來,留皮煮水,煮五到十分鐘,水變紫,
    用濾網把葡萄皮撈走。

    葡萄冰粉撞奶的做法圖解 葡萄冰粉撞奶的做法步驟 第2張
  2. 紫色的水加十克冰粉粉,再小火 煮一兩分鐘,煮的時候不停攪拌。

    葡萄冰粉撞奶的做法圖解 葡萄冰粉撞奶的做法步驟 第3張
  3. 倒杯子裏半杯,不要動。現在雖然還是水裝,涼後就結果凍了。涼涼後可以冰鎮一下 半小時 到 一個小時。
    可以弄三杯的量。
    拿出來:一杯 加半杯 冰鎮純牛奶;
           。。一杯 加半杯 冰鎮酸奶
                   一杯  加半杯  你喜歡的都行波霸,果凍,紅糖,花生,芋圓 .......

    最後加點葡萄乾點綴

    完美,好吃😊。

    葡萄冰粉撞奶的做法圖解 葡萄冰粉撞奶的做法步驟 第4張
  4. 拍照 開吃

小貼士

前面都沒拍,
不過這個太簡單了,很容易搞。冰粉粉是有味道的 半糖的感覺,喜歡甜的可以少加一點糖 或者蜂蜜。
我弄了一個純奶奶一個酸奶,另一個明天吃。
攪拌兩下拍照,美美噠。