紅糖餈粑（各種形狀都可使用的配方）

家裏還有一點點的糯米粉，那今天就來做一點紅糖餈粑，做飯後甜點吧🥳

用料  

紅糖餈粑（各種形狀都可使用的配方）的做法  

1. 首先先將糯米粉和水攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，來按照個人喜好塑形，揉成了麪餅狀，也可以揉成長條狀或者圓球球😁

2. 鍋中放入少許的油，接着放入做好型的麪糰，根據做的形狀，把每面都煎制有一點點焦黃（和圖上差不多），表面有明顯變硬就行了😆

3. 接着將調好的紅糖水（配料表裏面的紅糖水和白砂糖混合）倒入，最後大火收汁就行，可以嘗一嘗，以免糖熬焦了（紅糖本來就是深色的，焦了的話可能不那麼容易看出來）😉

4. 最後裝盤，有條件的可以撒上一層黃豆粉和桂花，這是撒了桂花的，最後成品如菜品封面，超級美味，一定要去試一試😋😋😋

小貼士

不同牌子的糯米粉吸水性也不同，而且適合的温度也不同，所以水的量和温度都可以根據自己的糯米粉來調整😄
不過切記，水不要和糯米粉的量是1:1就行了，水一定要比糯米粉少一點😊