雪梨綠豆甜湯

用料  

雪梨綠豆甜湯的做法  

1. 一朵銀耳提前泡發四個小時變軟，綠豆提前浸泡半個小時。

2. 將泡好的銀耳綠豆，加入適量的水，一起放上高壓鍋煮半小時，揭開鍋蓋。

3. 雪梨切塊，放入煮好的銀耳綠豆湯裏。

4. 加入適量冰糖，繼續燉煮20分鐘。燉到雪梨變透明變軟

5. 撒上一點幹桂花，開吃！！

小貼士

注意銀耳一定要泡軟了才可以。