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用料
綠豆雪梨蓮子糖水的做法
蓮子綠豆清水三遍水洗乾淨,泡大概半小小時,然後濾掉多餘的水分,把蓮子綠豆倒入袋子冰起來。然後該幹啥就幹啥去啦。。
等到蓮子綠豆完全凍住 ,拿出來,燒一鍋水,等到水開了,立即把冰凍的食材趕緊倒入沸水中。這個是關鍵,冰凍的豆子蓮子直接倒入沸水中,然後冰糖一起倒入。接着大火慢慢煮
半個雪梨,削皮切塊倒入。此處無圖,另一半雪梨被樓主老爹生吃了。。。。
大概半個鍾 ,看到綠豆開花了,蓮子咧嘴了。關火,涼涼,開吃。
tip,冰凍後更好吃
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