髒！髒！髒到不行的髒髒奶（含珍珠做法）

自帶網紅體制的這一杯“髒奶”，自制健康珍珠，配上黑糖的焦香味，養顏又養生，超適合女性的。接下來就打開磕奶的正確方式吧！

用料  

髒！髒！髒到不行的髒髒奶（含珍珠做法）的做法  

1. 準備40g黑糖，加入50g水。

2. 準備木薯粉。

3. 小火溶解黑糖水。不要一直開蓋，會導致水分比例失調！影響麪糰。

4. 溶解後燒開，一定要滾的狀態，倒入一半木薯粉，馬上快速攪拌，差不多加入剩餘木薯粉，繼續快速攪拌，糊化差不多倒入硅膠墊上揉麪，揉成圖中狀態。

5. 取一部分，搓條，其餘蓋上保鮮袋袋袋，不要蓋保鮮膜。

6. 切成小顆粒，不講究的就這樣放入盛有木薯粉的碗裏防粘。有時間的就一個個搓圓。

7. 有點懶，一部分沒揉圓，木薯粉裹的太厚的用麪粉篩過一下，不然煮的時候水會成糊。

8. 水開後倒入珍珠，不時攪拌下防止粘粘，珍珠浮面後煮15分鐘。過涼水，變q彈。

9. 準備適量黑糖，我準備了15g，根據自己口味哦，加入些水溶解後加入珍珠，煮到粘稠的樣子。

10. 杯子里加入適量，我喜歡珍珠滾一圈杯壁，黑糖液黏住杯子壁，倒入牛奶。

11. 完成，開喝吧。