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【港式奶茶】“超級好飲嘅!”

奶茶 閲讀(1.81W)
「港式奶茶」“超級好飲嘅!”的做法步驟圖

材料簡單、步驟簡單、操作簡單,“三簡”港式奶茶輕鬆擁有~
戒什麼,都戒不掉奶茶

用料  

茶包 6包
牛奶 600ml
白砂糖 適量

【港式奶茶】“超級好飲嘅!”的做法  

  1. 三種材料量的多少按你喜好來,沒有規定的比例。(喜甜,多放糖;喜茶味,多放茶包;喜奶味,多放牛奶)

    「港式奶茶」“超級好飲嘅!”的做法步驟圖 第2張
  2. 奶鍋小火加熱,有一點熱度時放入白砂糖。攪拌至融化呈焦糖色。

    「港式奶茶」“超級好飲嘅!”的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內倒入牛奶,中小火煮開。攪拌至糖和牛奶融合,這時候牛奶就會變成好看的奶茶色~

  4. 放入茶包,煮至茶味出來,即可。

    「港式奶茶」“超級好飲嘅!”的做法步驟圖 第4張
  5. 放涼過濾(過濾奶皮一些雜質,口感更好),裝瓶。

    「港式奶茶」“超級好飲嘅!”的做法步驟圖 第5張

小貼士

1、一開始奶鍋有點熱度就放糖,不然會糊底;
2、白砂糖出現焦糖色,就放牛奶,不然過了會有點苦;
3、建議直接在牛奶裏煮茶包,味道更醇厚;