每次去星爸爸都是雷打不動的點摩卡,是我不愛嘗試新東西呢,還是太專一?咖啡店離家太遠,不如自己在家DIY一杯!
巧克力裝飾片做法在這裏:
用料
掛耳咖啡 | 一包 |
法芙娜可可粉 | 一勺 |
白砂糖 | 一勺 |
牛奶 | 小半盒 |
噴射奶油 | 適量 |
巧克力裝飾片 | 適量 |
在家DIY星巴克摩卡咖啡的做法
拿一個你喜歡的咖啡杯,放入一勺可可粉,一勺白砂糖,拆一袋掛耳,分次慢慢衝入開水,大概半杯的高度,有條件的白砂糖可以用糖漿代替。
掛耳可以在水裏浸泡一小會,味道更濃郁,我這次用的摩卡口味的掛耳,沒有掛耳用黑咖啡粉也可以,也是一勺的量。
去掉掛耳,攪拌一下,可可粉可能在底下沒有化開,然後加入牛奶至8分滿。
攪拌均勻,這時的咖啡應該是温温的,要冰咖啡的可以加入冰塊,我喜歡喝温的。
擠上噴射奶油,我超市買的安佳的,個人感覺比自己打發的要好吃而且真的很方便!
最後用可可粉、巧克力裝飾片進行裝飾,用巧克力醬也可以。
小貼士
未必是最貼近星巴克的口感,但喝起來也挺不錯呢,有更好的建議請告訴我喲!