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艾葉雞蛋酒

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艾葉雞蛋酒的做法步驟圖,艾葉雞蛋酒怎麼做好吃

客家人的做法,媽媽的味道,嘻嘻。。

用料  

艾草 適量
雞蛋 兩個
客家娘 適量

艾葉雞蛋酒的做法  

  1. 將艾草切碎。

  2. 打兩個雞蛋跟艾草混合。

  3. 熱鍋倒油,油熱後下艾草雞蛋煎一下。

  4. 艾草雞蛋煎出香味加少許開水,水沸加客家娘酒即可出鍋。

小貼士

客家娘酒不宜煮太久,沸騰就可以關火了,不然會苦澀。