（好喝又簡單）菠蘿酒

三月正好是吃菠蘿的季節，一層菠蘿一層冰糖，再倒入清香型的白酒，為這個季節增添一份不一樣的甜感，做葷菜的時候，如果家裏沒有料酒，加點菠蘿酒，你會有意想不到的驚喜。既能喝還能做菜的菠蘿酒，誰不愛呢？

用料  

（好喝又簡單）菠蘿酒的做法  

1. 買回家的菠蘿削皮

2. 切掉菠蘿芯，菠蘿芯濕熱，用不着

3. 菠蘿切塊泡水，瀝乾水分

4. 擺盤準備好

5. 一層菠蘿一層冰糖，裝滿容器

6. 最後倒入白酒（最好選擇42度清香型白酒，不會破壞水果的營養物質），最後封蓋放一個月，避免陽光。