月子核桃酒

這道補品是我們這邊產後必吃的，據説可以催奶。核桃黃酒加本地手工紅糖非常香，煮了以後能看到很多核桃油，感覺補補補。本來是不愛吃蛋黃的，但是這樣做起來吃的蛋黃我覺得比蛋白還好吃。這道補品女生平時吃也是極好的，黃酒能活絡通經，紅糖補血排毒，至於核桃的好處就不用説啦，個人認為這或許也可以豐胸，未考證哦😁

用料  

月子核桃酒的做法  

1. 準備好核桃、紅糖、黃酒(酒是陳的香啊~)、雞蛋(家裏只有鴨蛋)。

2. 核桃碾碎，我是用擀麪杖碾的，喜歡有顆粒的就用碾粗一點

3. 加適量的水到鍋裏，把核桃，黃酒倒入一起煮。酒水比例自定義，會喝酒的可以多放點酒，其實煮了以後酒精都揮發了。

4. 等到沸騰了把雞蛋打進去，我是喜歡吃荷包蛋的，蛋黃這樣吃很好，不喜歡這樣吃的也可以把雞蛋打散了吃。

5. 等雞蛋煮好了，再加入紅糖調味。濃濃的香味，比酒香少了衝味，多了醇厚的香味。你值得一試😊

小貼士

煮了一個會出很多核桃油，亮晶晶的~