用料
青梅 酒 冰糖 | |
比例:1:1:0.5(0.7) |
滿滿治癒系的青梅酒的做法
夏天快要到了
我們就要看《海街日記》劇中釀青梅酒的場景
真的是滿滿的治癒系夏天的梅子酒是讓人印象最深刻的了
滿眼綠的青梅果
看着就讓人心情很愉悦還買了一些胭脂紅梅
果子更香甜一些~
比較推薦做法比例:青梅:酒:糖=1:1:0.5/0.7
做法:1.新鮮的青梅洗淨,晾乾。如果着急,用廚房紙巾擦乾。
2.在青梅上均勻的扎一些小眼,去蒂。
3.將乾淨的容器(瓶子高温清洗後,做之前也可以用高度酒消一遍)中放一層青梅一層冰糖,最後倒入酒即可。
4.青梅酒做的前4周,隔幾天打開蓋放一下瓶子裏產生的氣體。一個月後密封好放入避光的地方保存。最快3個月,就可以喝了。我一共做了十五斤梅子,所以大家就按照上面的比例做就好了。😃
九江雙蒸全網最推薦的米酒😁
🍶
也可以選擇真露
更適合女孩子喝一些🥃
還做了一些鹽漬青梅和糖漬青梅
燒菜的時候可以用🧊
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滿當當的幸福
辛勞且幸福着
來自大自然的饋贈
期待夏天👀