最近早餐超級依賴三明治機,於是就研究起各種可以夾在麪包中的配料,偶然間看到了芋泥製作配方,光説顏色就足夠治癒了,味道還能不錯,簡直太意外了有咩有,製作美食不是在網上搜各種帖子,然後製作一道成品這麼簡單,而是在製作過程中隨着自己心情,天氣,環境,慢慢品味製作過程中隨遇而安的心情,連周邊的陽光都變的意外的温柔,甜美......
用料
芋頭 | 2個 |
紫薯 | 1個 |
黃油 | 20克 |
牛奶 | 200克 |
治癒系芋泥的做法
芋頭,紫薯削皮洗淨,切塊上鍋蒸熟,一般10分鐘即可
加入牛奶200克,手工搗碎
如果你要問我為什麼不用破壁機,個人更喜歡吃到嘴裏的顆粒感,因人而異吧
加入黃油,用不粘鍋翻炒芋泥,直到自己喜歡的硬度就可以。
成品來啦,早餐抹在麪包上味道簡直不要太好,也可以放在奶茶裏做芋泥髒髒茶,這是我賦予它的名字,哈哈哈哈
芋泥,牛肉鬆,海苔碎三明治,味道你嚐嚐就知道了
小貼士
不太願意放糖,紫薯的甜度就剛剛好