紫甘藍中富含的維生素u(氯化甲硫氨基酸)對治療胃潰瘍有顯著功效.
一顆甜梨與幾滴椰油調和了紫甘藍的口感與味道.
據説維生素u的發現源於一位醫生的"突發善心".
醫生用牛奶麪包餵養兔兔以期改善其生活,結果令兔兔們患了胃潰瘍. 而當沮喪的醫生改用白菜頭餵養病兔們時,它們竟痊癒了.
某天一位胃潰瘍病人求藥無果,醫生突然記起來兔兔事件,於是榨了一瓶白菜汁給他,結果病人的胃潰瘍竟也痊癒了.
用料
紫甘藍 | 100g |
甜梨 | 1顆 |
椰油 | 1茶匙 |
礦泉水 | 100ml |
鮮榨Smoothie 椰香紫甘藍梨 抗胃潰瘍果昔的做法
紫甘藍洗淨切片,甜梨削皮去核切塊,放入料理機,加100ml礦泉水
打碎後加入1茶匙椰油,攪拌均勻
入杯,即飲