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椰汁清涼甘甜,用於治療暑熱煩渴或津液不足的口渴,為消暑的佳品。
用料
開椰子有妙招.趕緊來學習下的做法
椰子頭上有三個眼,找最大最圓的那個眼,用螺絲刀鑽一下打個孔。
插入吸管就可以喝水,喝水之前先冷藏,味道更好。
喝完水後放冰箱冷凍一晚上,之後再解凍,這樣能使椰肉和椰殼容易分離,破開後就用刀很容易把椰肉撬出來。
用菜刀的刀背沿着椰子中間那條赤道線用力敲,轉着敲一圈,就會破裂。
椰子破開就這麼簡單。
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