🍓🍓草莓醬是家人的最愛 在每年4-5月都要熬製一些!草莓醬在超市裏品牌很多,我買過幾個牌子的價位都不便宜而且裏面配料表裏添加劑太多!如果自己能熬製那是最好不過了!雖然費點事但為了家人吃的安全、放心!建議小夥伴們做一下很簡單的哦!讓你愛上🍓🍓😊😊😊👏👏👏
用料
檸檬汁 | 半個 |
冰糖或白糖 | 950克依據個人口味適量我放的多家裏人都喜歡吃甜食 |
草莓🍓 | 3斤 |
自制🍓果醬的做法
🍓草莓洗淨空幹
去花蒂
空幹把草莓中間切開
放糖拌勻冷藏6-7小時放置冰箱
經過冷藏後的草莓經白糖的加入你會看到有果汁出現證明已經可以熬製了!大火🔥上下翻下 記着不要不要用鐵鍋不鏽鋼鍋可以的
熬製時勤動勺子浮末撇下
越熬越濃稠別糊鍋底
翻動的勺子比之前濃稠加切半個檸檬擠汁加入關火!
新鮮的草莓醬成功!那味道小夥伴們來來來品嚐下!保證你會愛上🍓😊😊😊
小貼士
記住:全程熬製不加一滴水哦