低糖枇杷果醬

      外公外婆給我留的最後一批琵琶，不太甜了，乾脆做成果醬~
　　從冰箱裏剛取出來，水汽濛濛，恍惚間看到院子裏的枇杷樹在雨裏晃，明年外公外婆是不是要搬家呢？這是不是我對家養琵琶的最後回憶呢？

用料  

低糖枇杷果醬的做法  

1. 琵琶肉切成你中意的大小

2. 綿白糖和琵琶肉混合均勻，加入檸檬汁，在冰箱冰24小時（據説三小時以上就可以了）

3. 糖漬琵琶連水帶肉倒入不粘鍋翻炒至收汁

4. 晾涼後放入乾淨乾燥的容器，進冰箱！

小貼士

這是低糖版的，所以放的時間不要太久，我是兩週吃完的，證明兩週是肯定沒問題~！