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焦糖烤布丁(基礎簡單版)

布丁 閲讀(2.76W)
焦糖烤布丁(基礎簡單版)的做法步驟圖

我這種懶人一般建的菜譜都是省時省力的,一般是市面上都容易買到的材料步驟也簡單。歡迎關注!

用料  

雞蛋 兩個(兩個100ml布丁瓶的量)
牛奶 一罐250ml(大概需要2/3的量)
砂糖 若干
若干

焦糖烤布丁(基礎簡單版)的做法  

  1. 4大勺糖加入半碗水,小火煮並不停攪拌。待糖水微黃時關火,儘快將焦糖倒入布丁瓶中防止凝固。放一旁待用。

    焦糖烤布丁(基礎簡單版)的做法步驟圖 第2張
  2. 在牛奶里加入2大勺砂糖,用温水加熱並不停攪拌,待糖溶化即可。

    焦糖烤布丁(基礎簡單版)的做法步驟圖 第3張
  3. 在牛奶中加入雞蛋,攪拌均勻,用過濾網將雜質多過濾幾遍會使布丁口感更加順滑。

    焦糖烤布丁(基礎簡單版)的做法步驟圖 第4張
  4. 待一旁的焦糖凝固後,將雞蛋牛奶倒入布丁瓶中。

    焦糖烤布丁(基礎簡單版)的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱160度預熱5分鐘。將布丁瓶放入烤盤,並在烤盤裏加水(温水效果更好)。

    焦糖烤布丁(基礎簡單版)的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱下層160度烤35分鐘就大功告成啦!╰( ̄▽ ̄)╮

    焦糖烤布丁(基礎簡單版)的做法步驟圖 第7張