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關於真蕎麥麪麪包做法步驟圖解
關於真蕎麥麪麪包做法步驟圖解
真·蕎麥麪·麪包
01-27
買了一袋蕎麥麪也不知道幹什麼吃。。。找了好多蕎麥麪包的方子都是以高筋粉為基礎蕎麥麪是『添加』的部分於是我就試試不放麪粉的。。。『全』蕎麥麪包。。。好像還不錯哦😅用料蕎麥麪粉220克谷朊粉30克酵母5克黃油22...
日式蕎麥麪➕蕎麥麪汁
03-11
哎呀呀第一次髮菜譜~好雞凍呢~哈哈哈去一家壽司店吃了一次日式蕎麥麪,感覺還不錯,就買了一大堆東西來做用料蕎麥麪一人份本味淋適量日式醬油適量鰹魚花30g昆布15×15cm一片葱花適量青芥可無拌飯香鬆可無水800ml日式蕎麥麪...
蕎麥麪蒸包
01-13
用料蕎麥麪200克麪粉400克豬肉餡200克香菇100克西葫400克酵母5克葱姜生抽鹽雞精香油包子餡調料蕎麥麪蒸包的做法西葫洗淨擦絲,擠幹;香菇切末蕎麥麪、麪粉、酵母和成麪糰,餳15分鐘豬肉餡加入生抽、鹽、雞精、香油、包子餡...
蕎麥麪包
07-29
有時候我做麪包,完全是因為想把某些食材用掉。好鄰居送來了許多蕎麥麪,思考着該做什麼好,於是利用了冰箱餵養的酵母做了這個麪包。裏面加了少許的碧根果碎,也是因為冰箱剛好剩下少許,可以隨意換成其他堅果、果乾、香料,或是...
豆包蕎麥麪
01-14
用料青芥辣紫蘇葉海苔絲韓式泡菜豆皮包蕎麥麪蟲草花松茸山藥素三文魚香菜壽司醋豆包蕎麥麪的做法.松茸解凍,切片待用.幹蟲草花放入清水中,浸泡20分鐘,然後清洗乾淨待用.山藥洗乾淨,刨皮切成段待用.取盆放入松茸、山藥、蟲草...
真正的全麥麪包(麪包機版)
12-06
網上各種各樣雜七雜八的全麥土司配方。仔細看,其實都是加入高筋麪粉的!我們追求的是百分百的全麥!也就是100%的whole-grain!從麪粉到配料,都要最天然,最好的!我們的目標是,女人,要對自己最好!用料全麥麪粉3杯水1杯伊利脱脂高鈣...
炒蕎麥麪(教你們怎麼選購真蕎麥麪)
01-01
想吃泡麪、炒麪的這裏集合。可以吃,我們只需要換換食材。菜譜中會告訴大家怎樣選擇能剪脂的蕎麥麪。用料蕎麥麪(幹)每人50克純肉腸2根彩椒1個青菜3顆蒜末若干葱花若干生抽2勺老抽1勺蠔油1勺0卡糖適量白胡椒粉1勺白芝麻一...
蕎麥冷麪/蕎麥麪汁
05-06
搬運justonecookbook用料材料蕎麥麪Mentsuyu(面汁)冰水Mentsuyu(面汁)清酒(60毫升)mirin(120毫升)醬油(120毫升)昆布(幹海帶)(5cm×5cm)柴魚片1cup配料海苔絲青葱芥末(可選)蕎麥冷麪/蕎麥麪汁的做法蘸醬:鍋中,加入¼杯清酒,將其煮沸。讓...
蕎麥麪麪條
12-20
用料蕎麥麪克高筋麪粉蕎麥麪麪條的做法蕎麥麪先用開水燙,用筷子攪成絮狀,然後加高筋麪粉,兩個比例可以是1:1揉成團揉好看點擀厚切薄或者擀薄切厚切成條狀,注意注意注意!!!!一定要切薄點,或者擀薄點,會發脹,雜糧口感也很粗煮熟油鹽...
蕎麥麪包
03-01
上上週的玉米麪包,大家都反應味道不錯。這周我們繼續做個帶粗糧的蕎麥麪包。蕎麥麪包我在下廚房都搜了一下,居然沒有這款麪包。好吧!那就讓我成為蕎麥麪包的首發者吧!用料蕎麥麪粉80克高筋麪粉245克鹽4克冰水230克乾酵母3...
蕎麥果仁雜糧麪包(麪包機)
11-08
自從入手面包機,平均每週做兩個麪包,再也不需要在外面買含反式脂肪酸的麪包了!而且料足,當主食最健康了!用料金像高粉200g蕎麥粉60g雜糧黑麥粉30g水180g紅糖30g可可粉5g鹽3g無鹽黃油25g乾酵母3g蔓越莓幹50g提子乾50g蕎麥果...
烤蕎麥麪包
03-23
粗糧健康,我還包了果仁,豆沙進去用料蕎麥麪300克牛奶160毫升(或者等量的温水)酵母3克鹽1.8克糖10克玉米油10克雞蛋1個40克左右(如不放蛋,奶或温水要180毫升左右)可以包:葡萄乾,紅棗片,蔓越莓幹,麥片,或者豆沙烤蕎麥麪包的做法牛奶...
麪包機蕎麥麪包
08-01
消耗任何囤在家沒用的雜糧粉類。用料蕎麥粉100克谷䏓粉100克杏仁粉50克雞蛋1個水200克黃原膠2.5g鹽7克糖10克5倍甜代糖10克酵母5克黃油20克泡打粉2克麪包機蕎麥麪包的做法家中長輩買回來説是要降三高最後又不吃,放在角...
低脂蕎麥麪包🥨麪包機版
12-29
蕎麥麪包非常適合減肥,減脂的人吃!這個配方里有黃油,但可以不放,吃起來會更素。用料燙種麪糰高筋麪粉50克100℃開水50克其他材料高筋麪粉230克蕎麥麪粉70克細砂糖10克鹽2克水170克發酵粉4克黃油10克黑熟芝麻20克低脂蕎麥...
純蕎麥麪包
07-25
為了健身餐品種更多,入了烤箱,第一次做西點,做得不好希望大家多多指點用料雞蛋1個蕎麥麪粉300g酵母5g核桃油15g鹽2g糖20g牛奶130g温水(不超過35度,不燙手)少許純蕎麥麪包的做法麪粉過篩;鹽和糖用少許温水融化將除了油以外的...
蕎麥麪拌麪
07-09
用料蕎麥麪豆芽一把雞蛋兩個西紅柿一個醬油勺生抽勺鹽克蒜瓣小米辣兩到三個香油蕎麥麪拌麪的做法鍋中放水煮沸,放入洗好的豆芽,燙到七八分熟撈出沸水中放入麪條,煮熟撈出過涼水鍋中放油,加入西紅柿翻炒,到西紅柿出汁,放入事...
炒麪 包菜炒蕎麥方便麪(蕎麥麪)
02-06
用料蕎麥麪方便麪1包雞蛋1個火腿包菜葱蒜適量油耗油海鮮醬油鹽適量炒麪包菜炒蕎麥方便麪(蕎麥麪)的做法燒水煮麪,煮八九分熟撈出過涼水。煮麪時候切配菜,葱花蒜末,火腿包菜煎蛋鍋中噴油炒葱蒜爆香,下火腿炒香加包菜炒軟,下雞...
蕎麥麪南瓜燙麪蒸包
01-10
用料1嫩南瓜兩個豬肉餡約300克小香葱四根姜粉適量五香粉適量生抽適量鹽適量花生油適量芝麻油適量用料2(燙麪)麪粉500克(400克白麪粉+100克蕎麥麪)開水200毫蕎麥麪南瓜燙麪蒸包的做法1將嫩南瓜去瓤擦絲用少許鹽拌勻醃15...
蕎麥麪
06-29
用料蕎麥麪1份生抽1勺醋三分之一勺鹽半勺開水適量蕎麥麪的做法碗里加生抽、醋、鹽、開水(或麪湯),拌勻開水煮麪,面熟起鍋...
墨魚汁蕎麥麪——真 • 黑暗料理
04-20
UFO炒麪出了個墨魚汁味兒的,興沖沖買回來吃,被狂鄙視,説我噁心hhh……總吃垃圾食品也不好,正好看到超市裏有賣墨魚汁意麪醬的,還是那句話,考慮到攝入量還是換成了蕎麥麪!這種快手的麪醬真的是超節約時間。不過這個醬料太腥了...
真簡單•蕎麥冷麪
07-06
用料黃瓜0.5根蕎麥麪250克雞蛋1個西紅柿0.5個水克醬油2勺陳醋1勺白糖2勺白醋1勺真簡單•蕎麥冷麪的做法蕎麥冷麪水開後煮3分鐘左右,煮軟,自己嚐嚐。然後過冷水冷卻。白糖2勺,醬油2勺,陳醋1勺,白醋1勺,雪碧適量(可不用),大喜...
蕎麥麪燜面
02-24
用料大白菜少量火腿2根紫天椒2個蕎麥麪克生抽半勺老抽2滴雞蛋2個大蒜瓣蠔油半勺鹽克蕎麥麪燜面的做法1、先將所需菜全部備好2、將紫天椒,蒜,生抽,老抽、蠔油放入碗中,加半碗清水攪拌均勻備用。3、將蕎麥麪放入燒開水中,待...
蕎麥麪包子
12-10
蕎麥麪看起來黑黑的,加入麪粉裏面做包子吃起來口感比白麪包子要硬,但是有一種特別的香味用料蕎麥麪粉150g肉碎兩碗普通麪粉150g酵母一茶匙(不是湯匙。。)水大半碗糖一點鹽適量玉米一根胡蘿蔔半根蝦米適量雞精油蕎麥麪包子...
夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪
11-20
最近突然三十幾度,沒啥胃口,就想吃口涼麪用料蕎麥麪300克胡蘿蔔半根紫甘藍2片黃瓜🥒半根雞蛋1個生抽2勺陳醋1勺白糖3克蒜末1瓣香葱末1勺辣椒麪1勺夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪的做法雞蛋先打散攤餅切成絲蕎麥麪煮熟過涼紫甘藍...
蕎麥核桃麪包(麪包機版)
09-27
無油、無雞蛋,超級簡單樸素的一款麪包。食譜來自日本麪包機食譜一本書中。因為非常健康,所以很喜歡,在下廚房做個記錄。用料強力粉215g蕎麥粉35g酵母3g水175g砂糖12g鹽3g核桃碎50g蕎麥核桃麪包(麪包機版)的做法按照面包機...
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