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用料
真簡單•蕎麥冷麪的做法
蕎麥冷麪水開後煮3分鐘左右,煮軟,自己嚐嚐。然後過冷水冷卻。
白糖2勺,醬油2勺,陳醋1勺,白醋1勺,雪碧適量(可不用),大喜大韓式辣醬2勺(可以不放),適量水。西紅柿片、黃瓜絲,香菜末根據自己口味添加,少許蒜末。有條件的可以放點牛肉,火腿腸。麪湯冷鎮後口感更好。
冷麪與湯汁的融合過程。加個煮雞蛋不僅有營養,還適合拍照。😄
吃就完事了!味道那叫一個爽😁
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