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關於鮮肉餡包子做法步驟圖解
關於鮮肉餡包子做法步驟圖解
鮮肉餡包子
05-31
#先生想吃包子了,YouTube上看了個做包子的視頻,就開啟🔛了我們自己的包子之旅^_^😁#用料豬肉克水克白菜適量麪粉克酵母克五香粉適量糖克薑末適量香油適量醬油適量薑片料酒適量鹽適量鮮肉餡包子的做法將糖溶解在水中,加入...
鮮蝦茄子豬肉餡兒包子
02-11
用料包子皮:麪粉300克水160克酵母3克包子餡兒:豬肉糜250克新鮮大蝦250克圓茄子1只約400克大葱20克生薑20克鹽5克糖10克生抽1大勺料酒2大勺蠔油1大勺香油1大勺雞蛋1只鮮蝦茄子豬肉餡兒包子的做法麪粉+水+酵母混合揉成光...
超鮮包子餡
07-22
在我多次包子製作中,隨心所欲調的餡真的太棒了,必須記錄下來啦。本質就是用蝦提鮮,不過步驟稍微複雜一點~用料照燒汁10ml鹽6克豬肉餡250克生薑水50~70ml帶殼完整白蝦10只白糖12克小葱5根胡椒粉1克菜油100ml左右吧超鮮包子...
鮮香包子餡
01-01
家裏老太太很少買饅頭,都是自己蒸。正直秋季,天氣漸涼,外面秋雨連陰,還不知道要下多久,就做點包子餡,準備晚上蒸點紙皮包子吧!用料粉條雞蛋木耳胡蘿蔔雙匯火腿腸香菇蝦皮葱根薑片鹽克五香粉白胡椒粉勺味精蠔油勺芝麻油適量生...
鮮肉包子餡
04-12
怕忘記了,存檔😆用料豬肉(前腿肉)500克葱1把姜半隻生抽5勺老抽2勺耗油2勺生粉適量十三香適量濃湯包2個雞蛋2個糖適量白胡椒粉適量麻油適量食用油適量鮮肉包子餡的做法葱拍碎,葱葱姜絞碎,放入小碗水,泡水裏,備用肉絞碎,除姜葱...
小美 鮮肉包子餡兒
03-27
讀書的時候都是買來吃,能自己做了,感覺很好。用料肉沫250g老薑20g生抽15g糖15克鹽5克芝麻油15g葱花80g克水80克小美鮮肉包子餡兒的做法姜入主鍋,5秒速度7打碎。根據狀態,可增減時間。加入肉沫加入除了葱花以外的食材,2分鐘...
素三鮮包子餡
12-12
用料香菇8朵木耳30克雞蛋6個大青蘿蔔1000克粉條250克葱1根蝦皮適量豆腐乾4小塊蠔油2勺醬油2勺鹽2勺十三香2勺素三鮮包子餡的做法把蘿蔔切開再切片再切成絲撒上鹽醃一下再捏去水豆腐乾切成條再切成小丁、少油炒至金黃...
鮮肉餡&菜肉餡包子
02-26
配方中可做5個肉包5個菜肉包用料麪糰中筋麪粉300克酵母3克糖5克泡打粉1克食用油8克水150克鮮肉餡料絞肉(豬肉牛肉雞肉均可)250克葱花20克薑末5克鹽0.5克糖2克白胡椒粉1克雞精粉2克生抽20克蠔油15克料酒5克芝麻油15克食...
鮮肉月餅,肉包子餡
06-21
用料豬肉250克生抽10克老抽4克糖16克鹽4克生薑水100白胡椒粉少許耗油少許麻油少許味精少許鮮肉月餅,肉包子餡的做法30秒反轉速度3...
肉包餡餃子餡
11-17
純屬給自己留個筆記。動過幾次大手術全麻,導致記憶力下降,隨着人到中年,越來越明顯,生怕哪天想做包子或包餃子了,大腦就一片空白,順當也方便下廚友們吧!這個方子吃了近十年,親朋好友們嘗過都一致好評,都説比外面賣的好吃,甚至親...
美善品 | 鮮肉包子餡
04-17
2021年12月1日週三重慶晴超級無敵好吃的鮮肉包子餡製作簡單,請按照食材準備好再操作哦!此方子的餡對應500克麪粉的麪糰。用料蓮藕(必須!)150克老薑20克半肥半瘦豬肉(切小塊冷凍1-2小時)350克鹽1茶匙糖2茶匙白胡椒粉1茶匙紅薯...
鮮肉包子(鮮肉小葱餡兒)
06-13
吃了自己做的肉包子,再也不想吃外面的肉包子了😌用料包子皮中筋麪粉180克酵母粉2克白砂糖2克水95克鮮肉小葱餡兒精五花300克小葱按自己對葱的喜好定量姜一小片剁碎鹽4克花椒麪2克白砂糖7克香油4克老抽2克美極鮮醬油8克...
韭菜雞蛋餡包子,鮮肉包子
11-09
超級鬆軟白嫩美味的韭菜包子哈,老公説比外面賣得好吃多了,經過多次的包子經驗,用了自己的方子做的包子百分百成功哈,這是鮮肉和韭菜的方子,隨你們喜歡哪一個,做出來都是一級棒的喔,趕緊來試一下吧。。用料中筋麪粉400克白糖2...
鮮肉包子-肉餡
01-24
用料豬肉餡450克葱花8克薑末6克老抽9克糖13克鹽8克胡椒粉2克雞蛋1個葱姜水/料酒5克澱粉少許蠔油1小勺香油1小勺水75克鮮肉包子-肉餡的做法所有材料準備好後放入豬肉餡中,但是水最後一個加。一邊加水一邊攪拌,朝一個方向...
鮮肉包子餡餃子餡(萬能肉餡)
12-13
我們在吃包子的時候,很多人喜歡吃肉包子,肉包子餡料最常見的就是豬肉餡,還有牛肉餡。今天就教大家如何調製出一款萬能的豬肉餡,鮮香多汁,嫩滑入味。這款肉餡既可以單獨包包子餃子,也可以搭配其他的蔬菜使用。很多人也自己包...
鮮嫩多汁的鮮肉大包子餡兒
09-21
這是肉餡兒的做法,不包括包子皮製作。家人很喜歡吃我做的大肉包子,以前做餡兒都是根據經驗放各種調料,後來總被朋友問到包子餡兒怎麼做好吃,趁着最近有時間,把餡兒的做法包括具體放幾克調料都整理了出來,希望對大家有所幫助...
鮮嫩營養的三鮮肉包子餡
03-31
不愛吃菜的小怪獸一口氣吃了三個大包子~超級滿足!美味又營養,專治挑食的小朋友,耶✌本菜譜只講餡兒的做法~裏面所有的菜不用擠水哦!用料豬肉餡200克雞蛋3個胡蘿蔔🥕1根乾粉絲1團韭菜適量香菇5-6朵蠔油1勺白糖少許生抽2勺鹽...
包子餡—鮮肉與醬肉
02-02
上次做包子忘記拍餡的做法,今天做包子補拍給大家。裏面有兩種不同口味的肉餡。供大家參考。附上包子皮做法:_title_a用料鮮肉餡豬肉500克料酒2勺糖1勺鹽少許菜籽油5勺蠔油1勺生抽1勺老抽1勺水半碗(温水)葱根據口味放姜少...
包餃子(鮮肉芹菜餡)
03-11
好吃不過餃子大小節日好像都可以用“吃餃子”來“表示”哈!做飯給愛的人,幸福、温暖又美好!❤用料餃子餡鮮肉餡(肥瘦3:7)400克生抽20克老抽0.5-1勺(5-10克)鹽4克葱姜水小半碗(慢慢加入)食用油(選放)15克芹菜(或其它蔬菜)約450克餃子...
鮮肉包子【餡兒+皮兒】
12-03
用料能做9-18個鮮肉包子【餡兒+皮兒】的做法豬肉餡250克鹽5克糖11克老抽5克生抽2克白胡椒粉0.1克芝麻油2克水80克葱2根姜5片能包9-18個,看能力1.葱姜放入水中,揉捏,製作葱姜水2.肉放鹽,順着一個方向攪拌均勻、上勁後3.加...
萬能鮮肉餡的做法(餃子餡包子餡零失手通用)
07-10
鮮肉餡很重要,一步步學起來。餃子餡、包子餡零失手通用版,保準好吃。用料白糖3g鹽適量芝麻油30ml水130-150克姜4片蠔油15ml生抽醬油15ml五花豬肉糜400克+-20g都行葱4根(一根葱允許有兩個分支,哈!)料酒15ml老抽醬油10ml白鬍...
包子鮮肉餡兒(甜口)
04-24
記錄給自己用的用料前腿肉末250克清水70克老抽7克生抽5克雞精3克味精3克白糖18克胡椒粉1克蠔油4克香油5克豬油25克鹽1克包子鮮肉餡兒(甜口)的做法攪拌一起就可以了...
三鮮餡包子
02-20
疫情在家包包子吃吧用料韭菜一把雞蛋1個蝦仁20個左右豬肉餡適量麪粉兩碗酵母4克十三香適量鹽一小勺生抽兩勺油適量蠔油一勺姜適量三鮮餡包子的做法麪粉加酵母,温水和麪,等面發豬肉韭菜蝦仁切碎放入上述調料可以加一顆雞...
鮮肉包子肉餡
12-22
用料鮮豬肉(肥肉瘦肉各一半)老薑鹽澱粉植物油香葱生抽料酒豬油鮮肉包子肉餡的做法鮮肉加老薑宰碎加人澱粉、生抽、料酒拌勻鍋裏放豬油豬油熱後倒入肉炒,炒熟後加鹽炒熟後關火,等一會倒入香葱盛入碗裏冷後用保鮮膜把碗蓋住...
三鮮餡包子
08-20
用料麪粉酵母粉白糖水鹼面五花肉餡雞蛋蝦仁木耳韭菜克果子或麪筋姜醬油耗油鹽十三香香油三鮮餡包子的做法麪粉裏放入酵母粉一袋,再加入白糖,(白糖和酵母不接觸)加水和成光滑麪糰,大概發酵成兩倍大。這時一般我都加入鹼面並...
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