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關於一個8寸披薩做法步驟圖解
關於一個8寸披薩做法步驟圖解
一個8寸披薩
01-05
記錄一個8寸披薩胚的配方普通麪粉不需要揉出膜用料普通麪粉120克水70克乾酵母1克糖3克植物油3-5克一個8寸披薩的做法和麪油最後放,發好的麪糰擀開,找個8寸的盤子壓個圓,然後紮上洞洞,蓋上保鮮膜醒發20分鐘披薩醬多放一些...
沒有披薩醬的披薩(8寸)
05-31
好吧,在樓主跑了幾個大超市都沒有買到披薩醬的情況下,買了一瓶番茄醬回來了。打算用番茄醬代替披薩醬。用料西紅柿1個洋葱半個胡蘿蔔半根黑胡椒適量黃油少量芝士碎適量火腿腸兩根沒有披薩醬的披薩(8寸)的做法我是從網上餅...
8寸卷邊披薩🍕(3個)
12-08
最愛芝士用料中筋麪粉300克酵母8克黃油30克火腿腸適量玉米青豆適量番茄沙司適量白砂糖30克温水150克馬蘇裏拉芝士個人喜好蝦仁若干8寸卷邊披薩🍕(3個)的做法把麪粉,白砂糖放入和麪機,酵母放入温水中稍微融化一下,然後也倒...
自制披薩餅底(8寸2個)
04-04
用料高筋麪粉200克酵母3克黃油20克鹽3克温水100克自制披薩餅底(8寸2個)的做法1.和麪。酵母用温水化開,將麪粉、酵母水、鹽倒入和麪機鍋膽內,和麪20分鐘,快和好時放入黃油,繼續和至成光滑麪糰2.第一次發酵。和麪機發醒面模...
李小花版火腿披薩(8寸兩個)
06-25
在製作過程中自己研究出的一個簡單的方子,幾乎0失誤,美味可口!用料高筋麪粉150克低筋麪粉70克細砂糖15克鹽5克水120克乾酵母5克黃油15克披薩醬適量火腿適量青椒適量洋葱少許玉米粒適量馬蘇裏拉芝士適量(根據自己口味)這個...
8寸披薩兩個
06-26
寶寶喜歡吃披薩,每個星期休息兩天在家吃早餐時就給寶寶做披薩吃,在下廚房學習大咖們滴菜譜做過好多次了,自己也做了調整,這個配方我自己每次都用,做個記錄方便自己用的,麪糰滴分量可以做兩個8寸滴薄一點的披薩底,麪糰是有點...
8寸披薩
04-03
用料高筋麪粉140克8寸披薩的做法材料圖,我是一個很懶的博主,哈哈哈!非標美味一定要試試很好吃...
披薩餅底(9寸餅底15個,或20個8寸)
09-22
圖片有待更新哈。披薩有各種各樣的做法,其實只要有了餅底和披薩醬,你愛怎麼發揮都可以隨意。(這裏怎麼沒有表情添加呢.^-^)我這個是大批量的哈,一般家庭製作無需這麼多,這個分量除於10可做2個8寸的。用料高筋粉1700g低筋粉...
披薩皮8寸
05-20
自用用料高筋麪粉(中筋麪粉)100克水55克玉米油8克糖7克鹽1克酵母1.5克披薩皮8寸的做法全部材料放在一起混合水慢慢加酵母和糖鹽分開!!成團之後鬆弛15分鐘比較容易揉光滑室温發酵一個小時(根據室温調整發酵時間)發好之後排...
自制披薩8寸(4個量)
05-17
用料高筋麪粉(新良)300克低筋麪粉(新良)100克糖30克鹽5克酵母5克牛奶250克黃油30克披薩醬適量芝士碎適量洋葱適量脆皮腸適量培根適量自制披薩8寸(4個量)的做法高筋粉+低筋粉+糖+鹽攪拌,接着加酵母攪拌邊攪拌邊+牛奶揉成...
披薩餅皮(2個8寸)
03-09
幾年前學的方子,覺的很簡單,而且也不錯,記下來用料麪粉(最好是高粉)250g酵母2.5克水(40度)140克黃油2g糖10g奶粉5g色拉油2g蜂蜜2g鹽2g披薩餅皮(2個8寸)的做法除黃油外都放進廚師機攪拌,放入黃油,繼續攪拌至出膜。烤箱發酵功能35...
披薩8寸
05-22
用料鹽2克色拉油15克高筋麪粉140克低筋麪粉60克温水70-100克酵母2克糖10克馬蘇裏拉適量培根適量披薩8寸的做法除色拉油外全部揉勻將15g色拉油揉進麪糰,靜置發酵至兩倍大面團在披薩盤中鋪勻,紮上小孔,靜置15分鐘麪餅塗上番...
8寸披薩餅
03-29
用料高筋麪粉130克低筋麪粉20克鹽1.5克油10克糖7克牛奶75克酵母1.5克8寸披薩餅的做法所有材料混合揉成光滑的團。發酵至2倍大,排氣後靜置15分鐘,杆成薄圓片,叉子插孔。烤箱預熱,200度烤5分鐘。...
8寸披薩(兩個的量)
07-08
用料高筋麪粉150g低筋麪粉60g水110ml酵母2g鹽1g油10g番茄醬、沙拉醬適量榴蓮肉適量馬蘇裏拉芝士適量番茄,洋葱,青椒,蝦適量8寸披薩(兩個的量)的做法將低粉、高粉、酵母、鹽材料混合攪拌均勻,加入水和油攪拌,成絮狀後揉壓面至...
8寸披薩餅皮(5個厚款)
03-06
好友剛入手廚師機要自己做,藉機整理下方子,此方借鑑了很多老師的配方和製作方法,在此表示感謝!此配方烤出的餅皮特別的好吃,很多時候都不考披薩,直接當饢給考了,幹吃味道也很美。用料高筋麪粉435g低筋麪粉195g砂糖35g酵母15g...
4個8寸披薩餅
02-22
寫給自己以便改進用料橄欖油5勺低筋麪粉240克水320克糖18克鹽12克酵母12克高筋麪粉。360克4個8寸披薩餅的做法1.酵母温水攪勻2.糖+鹽+適量橄欖油,加上攪勻的酵母與麪粉攪拌3.加水緩慢增加以確保不會太濕,用筷子將麪粉大...
8寸披薩皮 1個
05-29
用料高筋麪粉72克低筋麪粉32克黃油8克温水49克鹽2-4克細砂糖8克酵母3-4克8寸披薩皮1個的做法除温水外所有材料混合把黃油捏碎加入温水揉均勻放在温度高的盆裏發酵...
披薩餅皮8寸1個量
11-07
朋友自己研究出來的,自用留用料高筋麪粉110克鹽1.5克糖2.5克酵母2.5克玉米油10克温水65克披薩餅皮8寸1個量的做法上圖的材料混合,用手揉麪或者麪包機揉麪都可以,我用的是麪包機,想吃薄底的就把做好麪糰的一分為二,擀成10寸...
披薩餅皮一個8寸麪包機版
11-07
想吃薄底的可以分成兩份,用來做饅頭或者包子皮也可~用料中筋麪粉100克牛奶50克鹽1克糖7克黃油或者玉米油6克酵母水字太多看文披薩餅皮一個8寸麪包機版的做法方子是按照上圖廚友的房子分解出來的,她是500克的方子,我家麪包...
披薩(8寸披薩皮)
11-14
此配方做出來是薄底哦。用料高筋麪粉70g低筋麪粉30g水50ml酵母1.5克鹽1.5克色拉油5克披薩(8寸披薩皮)的做法麪粉中加入鹽,色拉油(100克普通麪粉也可以)30~40度的50克温水中加入乾酵母1.5克,攪拌均勻加入步驟1的麪粉中將所有...
8寸披薩
05-07
僅供自己參考用時2小時用料麪餅高粉140克低粉60克酵母粉2克糖5克水110克鹽1克橄欖油/玉米油9克醬料番茄洋葱大蒜香葉肉糜胡椒粉鹽糖番茄醬適量小料芝士適量玉米青椒口菇片洋葱培根肉牛肉適量8寸披薩的做法麪餅所有材...
自制披薩餅皮做披薩(8寸兩個)
07-02
用料餅皮面粉220g鹽3g糖8g温水130g根據麪粉吸水量調整黃油或玉米油10g餡料芝士110g根據口味加減培根若干青椒絲,洋葱絲若干意大利披薩醬兩勺酵母一勺自制披薩餅皮做披薩(8寸兩個)的做法把麪餅所需材料加入廚師機,攪拌五到...
自制披薩 8寸(含餅皮)餅皮材料剛好一整個八寸的量
04-12
小貼士【1】每個品牌的麪粉吸水性不同,不要一次性加足量的水,可以預留5-10g的水根據自己麪糰的吸收能力進行酌情添加【2】温度只是參考,每家烤箱脾氣都會有所不同,要根據自家烤箱温度進行調節【3】這些材料是做一個披薩面...
8寸披薩皮
05-22
本人不是高手,在下廚房看到一些適合自己的配方,有時也有微調,所以在此做個筆記!用料高筋麪粉克75低筋麪粉克35糖8克酵母2.5克黃油8克温水50克8寸披薩皮的做法所有材料混合攪拌,温水最後後緩緩加入,把麪糰揉得表面光滑。放至...
披薩餅8寸
04-22
用料高筋麪粉110克低筋麪粉40克酵母2克黃油10克鹽2克糖10克牛奶70-73克鮮蝦20只其他食材:洋葱、甜椒、蘑菇各少許。芝士碎番茄醬披薩餅8寸的做法和麪:40g低筋麪粉加110g高筋麪粉入盆,10g白糖,2g酵母,2克鹽,拌勻。加入70-73...
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