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關於學了這道菜做法步驟圖解
關於學了這道菜做法步驟圖解
學了這道菜,不用點外賣
10-16
對於緊張的上班族而言,一道好吃又快完成的快手小炒堪比雪中送炭。今天送上這道5分鐘快手小炒~蒜薹炒肉。用料蒜薹1把前夾肉200g鹽1小勺蠔油1勺蒜頭1個生抽1勺玉米澱粉適量學了這道菜,不用點外賣的做法首先先選嫩的蒜薹,就...
學會這道菜,你可有口福了! ——紅燒大排
06-02
來吧,大口吃肉吧!在南京的麪館裏,大排面一直都是被放在菜單最顯眼的位置,去吃麪的顧客中,十有八九都會點這道招牌美味來嚐嚐。我今天就來教大家做這道紅燒大排,肉嫩湯濃,香氣四溢,口感鹹香濃郁,無論是做澆頭,還是配碗米飯當作主...
學會這道黃燜雞米飯,再也不用點外賣了
07-07
現在很多人出門逛街,上班中午餓的時候,都喜歡點外賣,而出現在外賣名單裏最多的我想應該會是這個黃燜雞米飯吧,這道美食裏包含了你想要的全部。有肉有菜還有米飯,一道菜就給了你全部,你還不趕緊學起來嗎?用料去骨雞腿肉700g胡...
這道菜寶寶吃了脾胃好,媽媽吃了養血美容!
08-18
今天,我來繼續給大家分享健脾胃,助消化,孩子吃了身體棒,媽媽吃了疏肝健脾,養血美容的玫瑰🌹南瓜🎃蠱!南瓜含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素。維生素B,既可以降血糖,又可以清熱解毒。可以保護我們的胃粘膜。幫助身體消化!今天這道菜我還...
這一道菜就夠了!黃燜雞
01-13
營養均衡,有肉有蔬菜,老少皆宜,濃濃的湯汁,侵入米飯真是暖胃又暖心,好吃又營養的黃燜雞。用料雞腿3只香菇4朵辣椒4個蠔油2勺冰糖6小顆蒜葉1根老抽2勺生抽2勺姜1個鹽1勺這一道菜就夠了!黃燜雞的做法【準備食材】1、大雞腿3只...
葱油口蘑——它,讓這道菜有了靈魂
09-01
這道葱油口蘑,也屬於快手清新菜系列。極其簡單的原料,極其簡單的做法,只需一燙、一激、一拌。最重要的就是這油潑葱油這一環節,有了葱油的香氣,才成就了它的鮮靈爽口,有了它,這道菜就有了靈魂。食素,也得使人饞涎垂。馨月小貼...
正宗的陝北燉羊肉,學會這道菜,你就可以走天下了!
11-07
在陝北生活10年,問了很多當地的朋友,終於學會正宗的地道的燉羊肉,羊肉裏可以加土豆,也可以加豆腐,可以吃羊肉面,也可以吃羊肉面片,一年四季都可以喝羊湯,在配上當地的沙蓋泡菜,幾頭糖醋蒜,油潑辣子和香醋,美滴很!用料羊肉(陝西榆林...
10秒學會這道菜^ω^“炸香蕉”
09-19
迎新年,辭舊歲^ω^新年快樂萬事如意!用料香蕉10根麪包糠100克雞蛋2個番茄醬少許10秒學會這道菜^ω^“炸香蕉”的做法香蕉去皮面包糠全蛋打發取一個香蕉沾滿蛋液,放近麪包糠的盆子裏,用手顛一顛麪包糠,油温5成熱放入油鍋,2秒...
1道頂3道!沒有比這更讚的硬菜了~
03-28
今天想和大家聊聊東北菜。腦袋裏最先冒出的詞就是“硬”,從食材、烹飪方法到分量,都是實實在在的料足味美,將東北的熱情好客盡數體現。比如今天這道一鍋出,賣相上可能不夠精緻,但營養美味又過癮。花捲+排骨+豆角玉米土豆,主...
西葫蘆這樣做太讚了,味道好做法簡單,一學就會
08-08
用料西葫蘆1個胡蘿蔔1根麪粉150克雞蛋2個玉米澱粉3湯勺西葫蘆這樣做太讚了,味道好做法簡單,一學就會的做法麪粉用大盆盛起,調入2湯匙玉米澱粉,玉米澱粉混合麪粉,口感會酥脆一些胡蘿蔔洗淨、去皮刨成絲,西葫蘆洗淨刨絲煮開適...
這不油炸的“家常地三鮮”味道絕了,娃説學校要有這道菜就好了
03-23
這道“家常地三鮮”中午秒光盤了,娃非得把空盤留着不給洗,晚上煮了麪條粘盤哈哈😄。昨天好幾個步驟沒有拍照,今天又做了這道菜,剛好可以把步驟更新一下,本來我一貫放調料都是憑感覺,可菜譜裏面要求精確一點,今天特意用勺子量...
雞胸肉白菜卷 | 學會這道菜,減肥不痛苦
07-24
香甜鮮嫩的雞胸肉白菜卷,搭上醬汁,入味適口,今天又要多吃兩碗飯了。用料雞胸肉150克白菜1顆香菇8個蠔油10毫升生抽6毫升蒜3瓣澱粉5克鹽2克雞胸肉白菜卷|學會這道菜,減肥不痛苦的做法食材準備將雞胸肉洗淨剁碎,取80克白菜、...
這道菜太好吃了一定要試試
03-24
香芋蒸排骨,老公孩子直誇好吃,叮囑下次還要做,做法簡單,營養健康又美味。用料排骨400克芋頭300克姜1塊葱1根蠔油1勺生抽1勺紅燒醬油半勺玉米澱粉半勺鹽適量料酒半勺這道菜太好吃了一定要試試的做法將芋頭去皮,切成小塊,排骨...
這道菜簡單到了極致,連飯都省了煮。
02-03
娃娃菜形似大白菜,咋一看還以為是大白菜的縮小版。其實,娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,俗話説,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等。用來入菜,不僅味道甜美,還具有相當的藥用價值。餐館...
這菜香爆了!2分鐘學道下飯菜,上桌秒光盤~
12-30
今天給大家分享一道看似複雜,其實做法很簡單的家常下飯菜,軟糯的茄子夾上滿滿肉餡,炸的外酥裏嫩再裹上醬汁,這色澤誰能拒絕它的誘惑呀!先把茄子改刀,中間不要切斷,為了更好看一些,選擇了多層的切法,大家要是怕切不好也可以只切...
學會了這道甲子薯粉籤,再也不用下館子了~
03-16
番薯原產南美洲,由西班牙人攜至菲律賓等國栽種,明朝後期開始傳入中國。潮汕作為國內較早種植番薯的地區,番薯的食用方法也是多種多樣。用番薯磨漿曬乾變成粉狀,然後加工而成粉條,潮汕人就叫它薯粉籤。薯粉籤經常和肉、香菇...
小白不會做菜?進來學這道菜,保證看了都會做。
06-10
在四川,很多家庭都會做水煮魚、酸菜魚各種魚。看慣了千篇一律的菜式,會不會想要做一點不一樣的菜來招待客人。這道菜簡單大氣,又方便易學!家裏人都喜歡吃,招待客人也很有面子喲!端上桌就被搶光啦!簡單美味的清蒸銀鯧魚,無需特...
學會這道雞爪煲就再也不用去胖哥倆排隊了
02-23
小姐妹帶我去吃了一次胖哥倆…簡直太難忘了~~入口即化的雞爪爪又滑又糯~~湯底有一點點甜甜的,帶一點辣辣的幸福感滿滿。可惜每次都要排1-2個小時才吃的上。於是我下定決心自己研究😎😎沒想到味道做出來竟如此相似,甚至更好...
韭菜煎雞蛋(加了這個,味道就不一般了)
12-09
薄荷是一個不太好把控的味道,只要敢於嘗試,就會有意想不到的效果。用料雞蛋4個韭菜150剋薄荷3-4朵鹽,雞精少許韭菜煎雞蛋(加了這個,味道就不一般了)的做法韭菜洗淨,切碎薄荷三四朵,洗淨,同樣切碎,加到韭菜裏打入四個雞蛋,加鹽,...
有了這道菜別的下酒菜都是浮雲
08-16
很簡單的家常小菜,很適合早餐和晚餐食用,爽口清淡搭配營養健康。用料大花生100克西芹胡蘿蔔八角香葉桂皮葱姜鹽醬油糖芝麻油少許有了這道菜別的下酒菜都是浮雲的做法煮花生,先把花生洗一洗,鍋內加適量水,放入八角桂皮香葉...
學會了饞嘴牛蛙的懶人做法,估計你再也不會下館子點這道菜了
08-08
不知道從何時開始,全城颳起了一陣牛蛙旋風,饞嘴牛蛙、牛蛙面、烤牛蛙、牛蛙火鍋、雙層牛蛙炭火鍋……以致於菜場裏的牛蛙價格直接翻倍。但無論牛蛙的單價再貴,愛吃的人還是會對它不離不棄。牛蛙作為家常菜的做法並不多,小...
學會這道酸菜魚,終於找到男朋友(女朋友)了😊😊
07-06
最近買了海底撈的一款酸菜魚調料包,居然驚豔了!全憑老闆的一句買調料送男朋友(女朋友)拿下的。大包酸菜、一包混合了葱薑蒜酸蘿蔔高湯等的調味料、一包泡椒碎、一包醃魚粉料,做的時候基本不需要再自備調料。只要準備一條魚...
學了這道菜過年燒,親朋好友都要誇你是大廚!
09-24
帶魚作為中國四大海產之一,可以説我們再熟悉不過了。魚刺好剔,扯掉腹背兩條密集的小刺就只有中間一條大刺,魚肉又嫩滑適口,煎炒皆可,也是很多地方的年貨必備。趁着今天的分享,板娘來和大家聊聊如何挑選一條好帶魚~看重點查...
媽媽問我做菜學的怎麼樣了,我給她做了這道番茄土豆牛腩!
12-11
小青芒的好朋友送了一個高壓電飯煲作為小青芒的生日禮物,於是我決定要給這電飯煲開開光!小時候小青芒一直覺得牛腩是一道很難做的菜,畢竟需要葷菜處理起來不如素菜那樣簡便,但當我實操起來才發現原材葷菜也如此用以駕馭,並...
繽紛六月黃-學會這道五彩繽紛的菜,保準讓你上得了廳堂,也下得了廚房
08-04
俗話説:“忙歸忙,勿忘六月黃。”在上海人的時令表裏,立夏之後會有一個短暫的蟹季,是整個夏天最值得期待的事情。很多人好奇六月黃中“黃”是什麼意思?其實這個黃就是六月黃蟹體內的蟹膏稠濃、黃油飽滿,與成熟期大閘蟹鋸末型...
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