用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 番茄 | 3個 |
| 薑片 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
先拿三個雞蛋備用，番茄切塊備用，切兩片薑片備用。
![簡單易做的家常菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單易做的家常菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先起鍋熱油，打進雞蛋煎成兩面金黃，裝上碟備用，再起鍋熱油爆薑片放入番茄炒幾下倒人雞蛋再翻炒幾下，加點水加入鹽，白糖煮十分鐘左右裝起即可
簡單易做的家常菜
家常菜
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