關於桂花豆沙小米糕做法步驟圖解

《本草綱目》説，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃温中”，認為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又...

晶晶亮透心涼用料糯米粉250克小麥澱粉50克糖適量(也可不加)温水適量豆沙適量(自己做的豆沙具體沒稱)薄荷葉50克菠菜葉40克色拉油70剋薄荷糯米卷豆沙卷豆沙糕桂花糯米糕的做法種了一缸薄荷，採了點洗淨，加少量温水打成泥，...

大雪紛飛的上海十年一次！望着窗外白皚皚的瑞雪，自己來個熱氣騰騰的茶點吧！最喜歡把中式點心做得洋氣上檔次！用料中筋麪粉200g自制酒釀（幹）100g酵母3g水130g豆沙30g桂花20g桂花豆沙米糕的做法將自制酒釀110g放入攪拌碗.我用...

夏天了就想吃冰爽可口，軟糯香甜的糯米糕。用料圓糯米500克蜜棗200克紅豆沙300克冰糖100克蜂蜜適量桂花適量食用油少許蜂蜜桂花糯米豆沙糕的做法圓糯米淘洗乾淨，提前浸泡一晚上。蜜棗切成小塊，準備好紅豆沙和冰糖。準備好...

心心念唸的桂花米糕～用料粘米粉200克糯米粉80克水100克白砂糖30克幹桂花適量原味炒花生一小把原味瓜子一小把紅糖粉適量克蒸米糕（桂花米糕/桂花糕）的做法準備材料，具體看下文小貼士準備材料，具體看下文小貼士準備材料，具體...

突然想吃就做了我這個差不多八寸大過篩的篩子我用的14目，可以過小米的那種，太細的話會很累很累…用料糯米粉80克粘米粉220克細砂糖40克水150克糖桂花少許幹桂花適量豆沙餡100克豆沙桂花糕的做法混合粉類，加水用硅膠鏟攪...

1⃣️包餡心的話，配方是不放糖的！2⃣️如果放糖，記得和冷水攪均成糖水時再用，口感更好3⃣️搓好的粉顆粒一定要放四小時以後再用，讓粉充分吸收水分，用之前再次搓揉勻然後過篩！這個步驟很重要❗️❗️❗️❗️4⃣️⚠️⚠️根據大家做的反饋，水4204...

第一次嘗試自制豆沙打從記事開始，每年的年底老媽都會熬一次紅豆沙，對於老媽，熬製豆沙就是一項大工程，她是運用最原始的辦法，熬爛紅豆、淘洗掉豆皮、沉澱豆沙、熬幹豆沙。隨着科技的超速發展，破壁機這一小家電已經進入千家萬...

用料紅豆300克冰糖20克玫瑰黑糖1塊植物油適量桂花糖豆沙的做法紅豆浸泡一天，用高壓鍋熬煮（我選擇的“豆類”檔）。水和豆的比例1:1.5紅豆經過熬煮後基本上已經成為糊糊狀，此時關閉高壓鍋電源，使其自然冷卻至室温。（此時高壓...

用料紅豆200克血糯米100克水1000克煉乳適量椰漿適量桂花適量桂花紅豆沙的做法血糯米、紅豆提前一夜浸泡第二天將紅豆、血糯米、清水入高壓鍋燉30min，出鍋撒入桂花、椰漿、煉乳攪拌均勻，一碗香噴噴的紅豆沙做好啦～小貼士...

第一次做米糕，粘米粉裏水放少了，整體口感有點幹。下次可以稍稍多放點。米糕教程有很多，感謝各位老師們分享製作過程。至於我做的這款米糕，主要是覺得自己鼓搗的餡料很好吃，推薦給大家。用料❣米糕粘米粉110克水適量白砂糖8...

小棉襖一直喜歡路邊米糕推車上賣的傳統米糕，但可遇而不可求，米糕推車是流動攤點，所以不是想吃就能買到，最近小美羣裏流行米糕，試着略改了配比，得這一款米糕，小棉襖説“就是這個口感”！用料幹桂花適量白砂糖40克玉米油10克糯米...

傳統做鬆糕，要手搓濕粉和過篩，特別費工夫。我們用小美的話，只需“turbo渦輪加速”模式，一二秒就可以搞定濕粉。蒸出來的口感和過篩的沒啥明顯區別，也是很鬆軟，沒有僵塊。整個製作過程特別方便！省時省力！我用的是黃一府18cm蒸...

用料綠豆500克糖桂花兩湯匙白糖100克植物油兩湯匙桂花綠豆沙的做法綠豆500克，清水浸泡一夜，去除綠豆皮把去皮綠豆倒入高壓鍋加少量清水、100克白糖燜煮熟爛。開鍋後用勺子把綠豆碾爛，越爛越好。（如果是帶皮綠豆要用料理機...

用料幹桂花適量糯米粉90克粘米粉270克糖粉80克細豆沙300克水160克超好吃的桂花豆沙米糕的做法將粘米粉、糯米粉，糖粉混合均勻。分三次將水倒入混合麪粉中，均勻翻拌成小米粒狀，（也可分二次倒入）。用24目篩子過篩麪粉。我用...

轉載用料山藥根小美桂花豆沙鬆糕的做法糕胚原料：粘米粉200克；糯米粉80克；細砂糖（或冰糖粉）40克；水150克  餡料：豆沙餡適量；糖桂花餡適量 表面點綴：桂花蜜適量；幹桂花適量先準備豆沙餡，具體制作請參考小美食譜書《北食薈萃》的...

好久就想自己動手做這道甜點了，今天終於如願以償了。好開森！用料粘米粉135克糯米粉45克水80克豆沙餡適量糖桂花適量幹桂花適量豆沙桂花糕的做法準備好所有食材取一個保鮮袋，放入適量的紅豆沙，用擀麪杖壓成片狀，用模具壓出...

“人間塵外，一種寒香蕊。疑是月娥天上醉，戲把黃雲挼碎。”宋詞將桂花描繪得好美！秋天來了🍂，又到了桂花飄香的季節！蒸一款桂花糕，喝杯菊花茶，沁人心脾！雪白的桂花糕，幹桂花點綴期間，再加上明亮又清新的糖桂花，看上去像一幅中國風...

作為一名美食博主，每次出門吃到好吃的美食，心裏總會琢磨着回家也做一做。桂花糕在中式麪點中算是很常見的了，主材料就是粘米粉和糯米粉，但是米粉一定要新鮮磨好的，不然口感就差別很大。在家搭配好了食材的配比，照着步驟做一...

用料粘米粉100克水（加乾粉裏）40克水（開水）125克白糖65克酵母3克木薯澱粉10克水（加酵母裏）12克幹桂花若干油4克桂花米糕的做法粘米粉木薯粉混合少量多次加40克水和成粗粉狀再加入白糖混合均勻衝入125克沸水迅速攪拌至粘稠無...

晚飯，紅豆桂花🌸米酒！平時單獨煮米酒就當飲品，這樣做成晚飯，就更好喝了。紅豆已煮出豆沙，配上米酒和糖桂花的香味，還有糯嘰嘰的小圓子，一口一個，味道真不錯！再蒸一鍋饅頭油卷，自己蒸的甜甜的還勁道！用料米酒一盒紅豆適量冰糖適量...

喜歡小米糕和黑米糕，自己動手做起來吧。方子為記錄自己的數據用，8寸的量。用料小米粉100g糯米粉15g粳米粉30克雞蛋4個牛奶100克玉米油20克白砂糖75g幹桂花可有可無桂花小米糕的做法小米粉和糯米粉，粳米粉混合。蛋白蛋黃...

從日食記看來的花捲的配方，嘗試了之後覺得很好吃，家裏又剩了很多糖桂花，要在回南天和夏天之前吃完，然後自己改了版本，加了紅豆沙，覺得非常不錯，大家一起做起來吧👀用料豆沙適量酵母8克低筋麪粉400克泡打粉6克糖桂花適量水220...

這款豆沙餡可以用來包包子，做月餅等，比外面許多的豆沙餡都要好吃用料小紅豆500克幹桂花（或桂花醬）3克清水1100-1200克紅糖200-300克油（或豬油）300-500克白糖100克紅曲粉10克桂花豆沙餡的做法準備一斤小紅豆，倒入高壓鍋中，加入...

蒸出來的健康甜點，飄着桂花香、小米香、紅豆沙香～～～適合所有人羣！用料小米、燕麥紅豆沙桂花、蜂蜜桂花紅豆小米糕的做法材料很簡單，沒有比例，小米為主；小米冷水泡一天後，把水倒掉；小米、燕麥、蜂蜜放碗裏一起砸碎；盤子上抹油，在模...