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關於簡單版牛奶刀切饅頭做法步驟圖解
關於簡單版牛奶刀切饅頭做法步驟圖解
簡單版🔥牛奶刀切饅頭,一次成功零失敗!
01-01
自從愛上烘培之後,再也沒有去外面買過早餐了!特別簡單的早餐,動動手指就可以輕鬆完成✅用料自發粉300克牛奶160克豬油5克糖50克簡單版🔥牛奶刀切饅頭,一次成功零失敗!的做法夏天做饅頭最簡單,不用擔心發不起來,而且採用自發...
簡單的奶香刀切饅頭
07-16
營養快手簡單用料麪粉100g克奶粉10克酵母1克温水40-50克糖5克油2g簡單的奶香刀切饅頭的做法準備食材碗中放入100g麪粉10g奶粉5g糖酵母水先用40g温水化開少量多次加入麪粉中攪拌成絮狀揉成一個麪糰移至面板,加入2g油快...
牛奶刀切饅頭[初學版]
02-07
疫情期間在家從琢磨甜品到開始折騰主食,突然發現原來饅頭包子麪條也沒那麼難做get到生活中新的小技能😁用料牛奶1盒250ml天山麪粉500克酵母粉5克白棉糖30克泡打粉2克牛奶刀切饅頭[初學版]的做法把白糖,酵母粉,泡打粉倒入...
奶香刀切饅頭
02-10
用料麪粉300克牛奶100克糖60克(寶寶吃可以不加)酵母3克温水50克奶香刀切饅頭的做法1:把麪粉和牛奶倒入盆中,攪拌下。酵母加少量温水攪拌(水不能太熱)倒入盆中。白糖加温水攪拌,分三次倒入盆中,攪拌。2:接着揉麪。三光即可(面光,...
牛奶刀切饅頭 ACA麪包機版
11-20
夏天了,就思慮減肥,麪包畢竟油糖比例還是高,咱中國胃還是饅頭好啊,不用一滴油。正好老爸做了辣醬,沾淡饅頭那是剛剛好阿,ACA麪包機幫忙揉麪,饅頭輕鬆搞定用料全麥粉(中筋粉也可以)450g糖10g奶粉(按自己口味調整)20g水270g全...
簡單方便的刀切饅頭
01-23
我家最經典的早點,配上米粥,雞蛋吃的很舒坦用料中筋麪粉250克酵母2克水125克糖8剋剋簡單方便的刀切饅頭的做法把糖、水、酵母溶化(比例:水是麪粉的一半,酵母麪粉的百分之一,我今晚的量250克麪粉,125克水,2.5克酵母,糖8克,放糖利...
鮮奶刀切(刀切饅頭)
01-29
用料牛奶250克中筋麪粉500克酵母7克糖80克鮮奶刀切(刀切饅頭)的做法80克糖和250克鮮奶加熱攪拌,至糖融化即可,離火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中攪拌,這一步主要是為了融化酵母。然後牛奶和有酵母的牛奶依次倒...
淡奶油版奶香刀切饅頭
10-12
個人超級愛的方子,留存自用,一如既往地犯懶不拍照了。該方子用代糖時,共1800大卡,可切18個。有了它,再也不焦慮用不完的淡奶油啦!用料淡奶油100克低筋麪粉270克黑麥粉30克泡打粉5克耐高糖酵母5克糖45克或者赤蘚糖醇50克鹽2...
創意饅頭之奶牛花紋雙色牛奶刀切饅頭
01-29
分量:約6-7個,每個饅頭胚約75克室温:15.2度濕度:28%用料中筋麪粉300克糖15克乾酵母3克食用油10克牛奶182克竹炭粉2克創意饅頭之奶牛花紋雙色牛奶刀切饅頭的做法將竹炭粉之外的材料混合,至無干粉狀態,無需光滑。麪糰總重...
壓面機做刀切饅頭~奶牛饅頭~花樣饅頭
02-26
木有廚師機?木有面包機?覺得自己用手揉麪太累?好!咱們用壓面機就可以了!簡單省事,還特別好吃!對於不會揉麪的同學來説,這簡直是福音啊!而且很光滑,告別坑坑窪窪的饅頭!用料中筋或低筋麪粉200克水或牛奶100克左右,看麪粉吸水量而定...
mini版刀切牛奶饅頭
10-10
我喜歡吃甜味的牛奶饅頭,我的寶寶們也喜歡,但是大個頭的我兒子吃起來不夠方便,於是做了一次mini版的,好可愛,寶寶拿在手上很合適,而且拿來油炸後做雙色煉乳饅頭上餐桌也特別適合。用料中筋麪粉300克牛奶160克白糖20克-60克(...
刀切饅頭花樣刀切饅頭
06-27
饅頭的關鍵就是把麪糰揉光滑,內部不留氣孔,蒸出來就會光滑亮澤,俗稱水光肌。能讓麪糰快速光滑的方法,我常用兩個:1.擀麪杖大法:擀平摺疊再擀平摺疊,大概重複6-8次就是零毛孔了。2.靜置法:初步把麪粉揉勻,靜置30分鐘,再揉幾下,就...
萌萌的奶牛刀切饅頭
10-14
給寶寶做的奶牛饅頭用料牛奶50G酵母1G麪粉100G糖5G竹炭粉0.5G紅曲粉0.3G萌萌的奶牛刀切饅頭的做法把牛奶(冰),砂糖,麪粉,酵母攪拌成絮狀,再加入玉米油。揉成光滑的麪糰。然後分別加入色粉,揉成有顏色的麪糰這説明一下如何揉...
超簡單懶人版刀切饅頭
06-09
一直因為發麪問題覺得饅頭很難做,後來才知道這個世界上有一種叫自發粉的東西!!!一般超市裏都有賣,這種粉應該和做麪包的粉差不多,只不過麪包是烤的,饅頭是蒸的~~這樣一來,做饅頭就超簡單啦哈哈哈ヾ(❀╹◡╹)ノ~用料自發麪粉酌...
超簡單黑麥刀切饅頭
07-13
用料黑麥粉500克温水270克酵母5克紅糖15克鹽一勺麪粉適量超簡單黑麥刀切饅頭的做法把鹽和紅糖加入黑麥粉中攪拌一下酵母粉放入270克温水中,水温不要過高,35到40度左右,讓酵母溶解一下。水可以上下浮動10克,按麪粉的吸水性...
簡便一發『牛奶刀切饅頭』
06-30
安全,衞生,簡單,好吃😋沒理由不試試~=͟͟͞͞(✌°∀°)用料麪粉300克牛奶150克奶粉20克酵母5克糖10克簡便一發『牛奶刀切饅頭』的做法1.把所有材料都丟進小美、料理機、麪包機,和麪;揉麪15分鐘。2.取出用手揉到麪糰光滑,...
麪包機版牛奶小刀切饅頭
09-29
用料白刀切饅頭:中筋麪粉400克牛奶240ml白糖10克酵母5克玉米麪饅頭:中筋麪粉300克玉米麪100克牛奶220克白砂糖30克(按自己口味加減)酵母5克麪包機版牛奶小刀切饅頭的做法準備好食材,將牛奶隔水加熱至體温,白糖和酵母放入...
芮婕做刀切牛奶饅頭
06-03
媽媽教芮婕做,小小作業!用料麪粉500克酵母5克牛奶260ml水適量芮婕做刀切牛奶饅頭的做法500g的麪粉用5g的酵母配比,首先備好260ml的温水或者牛奶,温度很重要控制在30-40度的水温,然後倒入酵母粉用勺子攪拌化開,不能温度過高...
想媽家牛奶刀切饅頭
09-24
饅頭.有些人愛不釋口.但有些人去拒之門外.我覺得.不喜歡的主要原因是不~好~吃( ̄∇ ̄)用傳統方法配方做的饅頭肯定寡而無味.但你試想一下.當你在配方中加了糖和牛奶.事情就不是這樣了.你會一個接一個的吃.我家想姐就是人...
超簡易牛奶刀切饅頭
03-25
看到很多都是用廚師機,揉麪機,但那個也不是必需品,所以還是改良一下,出個手揉版的教程吧。用料牛奶140克酵母3克白糖50克中筋麪粉300克泡打粉(可不加)2克超簡易牛奶刀切饅頭的做法將所有用料加到一起,反覆揉,可用菊花揉或羊角...
2021萌奶牛刀切饅頭
09-19
🧨牛年來了,製作各種牛的造型饅頭配方可以製作8個刀切饅頭,大概30g/個用料中筋麪粉200克全脂牛奶105克細砂糖20克乾酵母2克椰子油5克🌈調色🌈竹炭粉適量仙人掌果粉適量2021萌奶牛刀切饅頭的做法揉好麪糰,白色270g,深灰色4...
簡單到不能再簡單的刀切饅頭
12-19
非常時期,大家都宅在家裏無事可做,平日裏叱吒風雲的職場達人們終於也走進了廚房~作為一名烘焙愛好者,恰巧中餐也會一點,最近被問的最多的就是饅頭包子這類發麪食品,費半天勁揉半天面每一步小心翼翼卻怎麼也發不好這問題困擾...
超簡單的 刀切饅頭~
03-27
小時候一直吃一家店的饅頭,現在那個店關門了,自己做出來的味道也一樣~家裏人也都很喜歡吃~口味不一樣,有些人可能不喜歡這個口感,不過很簡單,可以試一試!用料麪粉250克酵母3克糖40克水125克超簡單的刀切饅頭~的做法麪粉250g,酵...
奶香奶香的牛奶刀切饅頭
09-20
好開心跟大家分享我的牛奶刀切饅頭食譜,希望按照這個配方大家能做出鬆軟香噴噴的刀切饅頭。用料牛奶200克(要看情況每個麪粉不同)麪粉250克細砂糖30克酵母3克奶香奶香的牛奶刀切饅頭的做法做好的成品超鬆軟哦這個菜譜主...
美善品-刀切牛奶饅頭
01-20
Connie習慣用牛奶做饅頭、包子、餃子皮、麪條,因為澳洲牛奶太好、太便宜了,感覺不用就虧大發!哈哈哈😄此配方出品穩定,0⃣️失敗,不信你試試?保證立馬把家裏的麪包機、麪條機、廚師節都放上網賣了!上週,我把麪包機送朋友,過了幾...
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