無黃油隨意版香煎西冷牛排

步驟沒拍，過程圖用上次的菲力牛排的圖代替一下

用料  

無黃油隨意版香煎西冷牛排的做法  

1. 牛排解凍用吸水巾吸乾多餘水分，放入適量橄欖油跟黑胡椒海鹽碎醃製一會

2. 土豆及胡蘿蔔等根莖類蔬菜切塊表面刷橄欖油黑胡椒海鹽碎，烤箱上下220預熱後烤25分鐘

3. 洗番茄，烤箱到最後8-10分鐘的時候放入番茄

4. 烤箱烤蔬菜時開始熱鍋煎牛排，熱鍋後轉小火，把牛排肥肉先放入煎出油，然後放入牛排，單面45s後翻面，此時牛排表面略微金黃，翻面45s，然後牛排邊緣滾一圈10s，放入迷迭香稍稍熱一下，關火先不出鍋，讓牛排在鍋裏留5分鐘反應，期間牛排來回翻一翻面，待烤箱烤完後取出蔬菜牛排裝盤

5. 裝盤，擺拍，配飲料，孕期控糖，今日飲料為普洱😂

6. 總歷時半小時，開動