關於馬斯卡彭巴斯克蛋糕—小美版做法步驟圖解

封控期間屯了不少馬斯卡彭，想着不能浪費就搜索了一下，看能做點什麼，意外找個一個馬斯卡彭版的巴斯克蛋糕，之前只用奶油奶酪做過一次，看了方子説是用馬斯卡彭做的版本會有另外一番風味，奶酪的味道會輕一些，奶香味更足一些。所...

網上看來的方子，自己重新整理了下這是6寸的量，要做8寸就雙倍的量用料奧利奧餅乾碎80克黃油40克馬斯卡彭130克朗姆酒10克魚膠2片黑巧克力70克牛奶100克奶油220克細砂糖30克馬斯卡彭巧克力慕斯的做法黃油隔水融化（也可微波...

用料奶油奶酪（馬斯卡彭）克230糖粉58克雞蛋2個淡奶油115克玉米澱粉（或低筋麪粉）7克檸檬汁5克巴斯克紙杯蛋糕（馬斯卡彭）的做法馬斯卡彭軟化後加糖粉攪至順滑加入雞蛋分次一個個加入攪至完全順滑再加下一個加入淡奶油攪勻後加...

家裏正好有巧克力和馬斯卡彭，所以做了這款全蛋蛋糕，非常快速簡單，但巧克力味濃郁，冬天吃簡直太滿足了^_^模具可以選擇家裏有的，最簡單就用紙杯蛋糕杯就可以。此配方用我的模具做了8個用料馬斯卡彭130克耐高温巧克力豆105克...

6寸，馬斯卡彭口感比奶油奶酪更順滑，餅乾底中黃油量比一般的要多，餅乾的口感更柔軟用料馬斯卡彭250G雞蛋1個酸奶（如實）120G牛奶50G糖粉50G或減半蛋糕底：消化餅乾（9塊左右）60G黃油（融化）50G芝士蛋糕（馬斯卡彭版）的做法雞蛋放室温，馬...

過聖誕，做這個小蛋糕應景那是極好的！👼👼用料雞蛋3個牛奶24克奶油120克細沙糖40克澱粉5克低筋麪粉50克馬斯卡彭奶酪100克紙杯蛋糕(馬斯卡彭版）的做法蛋清蛋黃分離。馬斯卡彭奶酪室温軟化，蛋黃加入牛奶和10克細砂糖拌勻，再...

🍰正宗的巴斯克會用奶油奶酪及奶油，我為了消耗庫存，全調成了馬斯卡彭。焦色挺漂亮的，但口感沒奶油奶酪那麼綿密、厚重。冷藏過晚，糕體質感依然偏軟，不適合我的喜好。🍰製作中，我把代糖換成了赤蘚糖醇（甜度更接近蔗糖），甜菊糖的...

輕乳酪蛋糕，我已經有2，3年沒有做了，以前超喜歡吃的，但是因為熱量高就很少做了，這次是因為要消耗馬斯卡彭奶酪，就網上搜了下，沒想到這個版本還挺好吃噠！用料馬斯卡彭奶酪200克蛋黃5個低粉50克牛奶100克黃油40克蛋白5個糖70克玉...

用料安佳動物鮮奶油450克酒石酸1/8t(1/4t的一半量）馬斯卡彭的做法酒石酸加1t的冷開水化開備用鮮奶油倒入鍋中，中小火煮到85℃（用温度計測量）加入化開的酒石酸水，不斷攪拌，保持85℃，5分鐘。（這時鮮奶油變得更濃稠）冷卻後連鍋一...

用料黃油70克琥珀冰糖粉40克馬斯卡彭50克蛋1個香草籽1/4根低筋麪粉140克杏仁粉30克奶粉15克玫瑰鹽1克馬斯卡彭杏仁餅乾消耗馬斯卡彭的做法黃油、糖低速打勻、加入馬斯卡彭打勻。加入香草籽打勻、加入蛋打勻。加入杏仁...

本來只是想消耗快到保質期的馬斯卡彭，沒想到發現提拉米蘇口味流心的“偽巴斯克蛋糕”！😁用料淡奶油120克馬斯卡彭奶酪250克雞蛋（小）3個煉乳20克細砂糖35克低筋麪粉18克馬斯卡彭流心的巴斯克蛋糕的做法提前把雞蛋、馬斯卡...

做之前真沒想到這款把奶油奶酪換成馬斯卡彭口感這麼驚豔！但重點在於絕對不能着急冷藏6個小時值得等待⌛️而且真的是非常簡單好做了比起其他的早餐，真是屬於省事兒不翻車的類型用料馬斯卡彭奶酪250克雞蛋🥚2個糖粉40克低...

自制馬斯卡朋用不完咋辦？依據下廚房“飄香奶豬”的“馬斯卡彭杯子蛋糕-小cup，好味道”配方進行適當調整，用FUFF棉花糖做了一款FLUFF棉花糖版馬斯卡彭杯子小蛋糕，口感相當好，喜歡FLUFF棉花糖、馬斯卡彭的盆友不妨一試。。。...

【記錄】消耗馬斯卡彭/印象裏最適合秋天的蕩糕非巴斯克莫屬模具：6寸馬斯卡彭不算是奶油奶酪，因此成品奶味不如奶油奶酪呈現的足，推薦等比例換成Kiri奶油奶酪📍指路花生醬巴斯克黑芝麻巴斯克用料馬斯卡彭芝士|威森豪納350...

這是一款菠菜奶酪蘸醬，外國人喜歡用它蘸芹菜胡蘿蔔等蔬菜，還可以蘸鹹味蘇打餅乾（cracker）或者各種薯片玉米片。用料白洋葱1/2個菠菜一把馬斯卡彭500g帕瑪森奶酪粉1/2杯橄欖油適量鹽、黑胡椒、辣椒粉適量馬斯卡彭Dip（消耗馬...

4寸模具一個。所有材料翻倍就是6寸蛋糕需轉移就必須做餅乾底：50奧利奧餅沫與20克融化的黃油拌勻倒入模具壓實冷藏待用用料馬斯卡彭奶酪50克白巧克力（法芙娜)50克牛奶100克牛奶(蛋黃糊用)30克蛋黃(蛋黃糊用）1個細砂糖(蛋...

之前烤過兩次巴斯克都是用奶油奶酪做的，我和小傢伙都喜歡吃。最近又嘗試用馬斯卡波尼奶酪做了兩次，本譜是六寸配方，我分別用六寸做過一次，用八寸做過一次。結果我家小傢伙更喜歡今天這個八寸烤的，原因是六寸的量倒入八寸模...

沒有深的派盤，所以用的學廚的烤魚盤。學廚的模具厚重、質量非常不錯，也很容易脱模。加入了馬斯卡彭，乳香味很濃郁，吃起來也不膩。也可以用8寸的蛋糕圓模。用料低筋麪粉200克玉米澱粉25克泡打粉5克雞蛋3個馬斯卡彭150克鮮...

上週朋友來吃飯做了提拉米蘇後馬斯卡彭還剩了一半，不想浪費就拿來整了個馬斯卡彭版的巴斯克蛋糕，之前用奶油奶酪教大家做過一次，這次用馬斯卡彭做的版本卻又別有另外一番風味😋奶酪的味道輕一些，奶香味更足一些，和前幾年很...

原方子來自海螺麻麻de私房菜，謝謝原作者的無私分享。這裏寫的比較簡單，也沒有圖片和小視頻，主要是用於自己備忘。封面也是借用原方主的圖片。此方適用於6寸蛋糕模具。用料馬斯卡彭250克雞蛋2個細砂糖30克低筋麪粉12克淡...

哎呀呀人生第一次在下廚房寫方子有點兒小緊張呢～起牀看見零食架子上的巧克力～然而平時並不喜歡幹嚼巧克力吃…又怕做甜品剩下的半盒馬斯卡彭擱壞了就做了個蛋糕～至於這個蛋糕為什麼是分層的……因為巧克力沉澱了…我也很...

用料黃油65克琥珀糖粉45克馬斯卡彭85克香草籽1/4根低筋粉140克玫瑰鹽1克馬斯卡彭香草曲奇消耗馬斯卡彭的做法黃油、糖、香草籽低速打勻，加入馬斯卡彭打勻。低筋粉和海鹽過篩、分兩次加入，翻拌均勻。我用的是櫻花嘴，裝入...

沒有奶油奶酪☻剩下很多馬斯卡彭用不完怎麼辦？你不會想錯過這個方子的🤭用料馬斯卡彭奶酪300g全蛋2個蛋黃1個白砂糖60克低筋麪粉10克淡奶油100ml消耗馬斯卡彭（模仿巴斯克芝士蛋糕）的做法材料備用準備攪拌碗，將馬斯卡彭奶...

我總是烤簡單的蛋糕和麪包，因為做為第二天的早飯，在我家消耗很快，同時也能練習拍照。但像慕斯之類或以裝飾性強的蛋糕消耗就很慢，所以很少做，而且我也不想洗太多的盆和工具嘿，不過蛋糕的裝飾部分是我最喜歡的。而且這次我想...

一款既能滿足熱愛巧克力慕斯的細膩，又可以品嚐馬斯卡彭慕斯的香醇，配上榛子碎，是風味加倍，絕對值得嘗試……千萬別錯過哦～製作方法並不難，主要在於細心……用料生榛子50g（榛子碎）白砂糖14g（榛子碎）水5g（榛子碎）黑巧克力90g（蛋糕胚）...