關於手把做法步驟圖解

晚上不知給神獸做什麼吃，在冰箱裏找到了上週買的一隻羊腿，就做宅家神獸愛吃的炒米奶茶手把肉吧！手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫“烏蘭伊德"。手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統食品，手扒肉的做法是把...

手把楊波用料羊脖2斤葱、姜、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒*1料酒手把羊脖的做法將羊脖剁成二寸長，用冷水浸泡5小時，中間換3-4次水，去血水洗淨。鍋內倒入清水，將入羊脖放入冷水，旺火上燒開後，撇去浮沫，把肉撈出用温水洗淨。加入...

蒙族吃羊肉講究原汁原味，因為肉本身就比別的地方好一點，而且容易買到新殺的小羊。所以調味主要靠蘸料。用料羊4到6斤香菜3根鹽4小勺大葱兩段大料5瓣小葱半根大蒜1頭內蒙手把肉（附羊湯）的做法將小羊的羊排羊骨徹底解凍，可提...

地地道道來自內蒙古遊牧民族的傳統美食，家住在錫林郭勒盟蘇尼特左旗的我，天生就是草原的孩子，每每在草原蒙古包裏最常見常吃的一道內蒙古美食，那就非手把羊肉莫屬了，肉香飄逸，越嚼越香，你問我手把肉的烹飪祕訣是什麼，那我告訴...

用料葱薑蒜各50g花椒幹辣椒20g胡椒粉20g香菜100g茴香100g孜然100g蒙古手把肉的做法把羊排分成兩個肋條一塊的步驟切好，鍋中放入適量的水（沒過羊排為適宜量）。將葱薑蒜還有少許幹辣椒放入鍋中，之後就將羊排放入鍋中大火燒...

用料羊排1扇葱白半根姜4片鹽2勺有手就會做的[手把羊排]的做法將分割好的羊排用清水泡30分鐘，每10分鐘換水，去除血水和雜質。羊排冷水下鍋，加入葱、姜，大火加熱，撇去血沫燒開後轉小火煮50分鐘，直至湯汁濃郁，肉輕鬆脱骨出鍋開...

用料羊骨頭葱姜花椒粉八角老抽料酒鹽味精孜然手把羊骨頭的做法小火慢燉骨頭2～3小時，燉爛了。多放油，葱姜，花椒粉，八角，老抽，料酒，鹽2勺，味精。大火炒2分鐘。出鍋放孜然。...

用料整根豬肋骨1000克大葱1根姜5片蒜6瓣香菜2根豆油適量白糖50克乾花椒5克八角2個桂皮1塊香葉4片幹辣椒5個料酒2勺老抽0.5勺生抽1勺耗油30克雞精0.5勺鹽10克蒜香手把排的做法排骨洗淨涼水下鍋焯水，加去腥三件套（料酒，大...

天冷了，給愛的人做頓手把肉既暖她的心又暖她的胃用料羊排2000克大葱半根花椒20粒手把肉的做法買新鮮的羊排，羊腿肉也想，因為羊排偏肥，羊腿肉瘦一些。剁大塊，吃起來才過癮，鍋要夠大都不用分解，直接煮。拿清水洗淨，多洗兩遍去除...

昨天燉的木瓜排骨湯大受孃兒倆歡迎，今天繼續做道排骨-擂椒手把排骨，也是大受歡迎！手把一説源自內蒙特色菜手把羊肉，指因為羊肉塊頭大，需要一隻手​把住羊肉，另一隻手撕着吃。而我做的這道手把排骨先蒸後拌，不僅​排骨豐腴肥...

酸酸甜甜就是它，嘿嘿！小朋友們的福利來嘍…用料雞翅根若干麪粉若干，葱，花椒，薑片若干蠔油，生抽，番茄醬，料酒，醋若干鹽若干酸甜手把雞的做法1.雞肉整形，用剪刀把翅根一端的筋剪斷，用刀把雞肉向肉多的一端推，用鹽和花椒醃一會兒。2....

因為以前在內蒙古錫林郭勒盟待過一陣子，所以對牛羊肉情有獨鍾，知道牛羊肉的各種好處，就不一一言表了。來北京和朋友們聊天説內蒙古手把肉如何的地道，現殺羊，帶着血水和羊糞的羊肉直接扔鍋裏面加把鹽水煮，煮熟直接吃，説的虎哥...

跟朋友一起買了一隻寧夏的灘羊，手把肉就做起來了，也不顧尿酸高了。。。用料羊肉兩人份姜5片花椒一小把洋葱1/4個耗油一勺鹽少許蜂蜜少許米醋一勺孜然粉少許白芝麻少許簡單易做的手把肉配蘸料的做法羊肉放到涼水裏泡兩小...

好朋友從山上弄來的純天然無公害綠色的黑山羊肉，迫不及待地嚐嚐鮮用料羊肉500克姜5片花椒5粒葱半根鹽適量手把羊肉的做法羊肉切大塊，冷水燒開，撈出血沫備用另起砂鍋放入焯好水的羊肉，葱段，薑片，一次性放足水，大火燒開，小火燉...

這是年前做的。本來想給兒子做烤羊排，但週日當天沒化透，第二天晚下班後在武漢的弟弟又來了，實在是沒時間醃製了，不做又怕壞了，就連同一大塊羊腩一同扔鍋裏煮了，而我則和弟弟聊了半宿的天。第三天晚飯時，看看煮熟的羊排直犯難...

簡單到不能再簡單的一道解饞菜用料姜1塊鹽2大勺花椒30顆羊排2斤蒜5-6瓣簡單易學-正宗手把羊肉的做法羊排洗淨冷水下鍋放5片姜水開後將羊肉撈出用另一盆熱水洗掉肉表面的血沫和髒東西將焯過水的羊肉放入另一鍋開水中加...

這個羊肉是非常適合孩子和老人吃的，簡單好做容易上手！用料羊排適量蒜半頭自然鮮醬油適量陳醋1匙姜五片八角1個大葱幾段鹽適量《花花家的菜》手把羊肉的做法羊排剁塊洗淨，準備一鍋清水，放入羊排大火煮開，撇去浮沫，羊排撈出。...

手抓羊排是青藏高原牧民對羊排的一種獨特吃法。因吃時一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。用料羊排1000克姜5片八角5個花椒適量鹽少許香葉3片料酒2勺孜然2勺郫縣豆瓣醬3勺糖適量蒜末1勺大葱1根《美食告白記2》孫藝洲獨...

手抓羊肉（在內蒙古更喜歡叫它手把羊肉）在內蒙古和新疆是極受歡迎的一道美食。內蒙古或新疆的羊肉鮮嫩可口，無需添加複雜的調味料就能做出鮮美無比的手把羊肉。做法簡單，吃法豪放。冬季多吃一些羊肉可以驅寒補陽。做好的手...

做法來自一個籍貫內蒙古的鄰居。用料羊排1200克大葱0.5-1根花椒20粒鹽適量小米椒2個小葱2根香菜1根生抽1-2匙🥄（放不放都可）手抓羊排、手把肉的做法材料好很重要，我用的是鄰居老家內蒙錫盟牧區寄來的羊肉。切成兩條排骨...

前幾天看到在下廚房有人傳了家鄉美食,下面還有爭議説是不是手把肉。剛好媽媽從家裏寄了羊排給我，那就做個地道的手把肉吧！此處做法均為家鄉手法，各地有所不同，大家按需參考吧～還有就是這道菜十分考驗羊肉質量買好羊是第一...

用料羊肉鹽野葱了不起的村落-圖瓦手把肉的做法禾木村位於阿爾泰山脈中麓，喀納斯湖南岸河谷地帶，是中國西部最北的村莊，東鄰蒙古國，西接哈薩克斯坦，翻過阿爾泰山即可到達俄羅斯。禾木村的秋色十分醉人，萬山紅遍、層林盡染、...

熱天做得太油膩了難免累胃，過分寡淡又引不起胃口。這種先蒸後拌的肉菜，能保留肉的豐腴，又因醬汁去掉油膩，最是合宜的。手把這個叫法，源於內蒙一道特色美食“手把羊肉”。因為肉塊頭大，吃時需要手把着肉，另一手或直撕或用小刀...

口味不一樣，兩吃大棒骨滿足不同口味！用料大棒骨4根料酒2勺葱姜看圖郫縣豆瓣醬1勺花椒30粒八角3個鹽（燉）15克桂皮1塊蒜4瓣豆豉1勺香葉3片老抽2大勺鹽（手把）12克大棒骨兩吃（醬燉vs手把）的做法買時讓老闆將棒骨劈成兩半，棒骨洗淨...

偶兒換換口味巴適～👍🌸用料五花肉500克雞蛋5個辣椒6-7個生抽2勺老抽1勺蠔油2勺花椒10粒八角1個桂皮1塊小米辣3個南方版“手把肉”的做法1將葱薑蒜備好2雞蛋煮熟備用3燙好豬皮備用4熱鍋冷油，小火準備慢慢煎5雞蛋煎炸至金...