《花花家的菜》手把羊肉

這個羊肉是非常適合孩子和老人吃的，簡單好做容易上手！

用料  

《花花家的菜》手把羊肉的做法  

1. 羊排剁塊洗淨，準備一鍋清水，放入羊排大火煮開，撇去浮沫，羊排撈出。換一鍋水大火煮開再次放入羊排，八角，薑片，葱段，鹽少許，調中火繼續慢煮一小時，用筷子扎一下，感受一下肉的軟爛程度，基本一小時就脱骨了！

2. 剁蒜沫，用蒜沫神器也可以，蒜沫剁完放碗裏，倒入適量自然鮮醬油，1匙陳醋，少許温水，攪拌一下

3. 羊肉煮好撈出，上桌啦，趁熱吃

小貼士

營養分析
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛温中等作用，男士適合經常食用。