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關於腸仔包做法步驟圖解
關於腸仔包做法步驟圖解
一口迷你腸仔包
12-12
超簡單好吃~一口一個超過癮!(*^__^*)偷偷告訴你們:腸仔選用雞肉腸更佳哦~用料高筋麪粉200克牛奶115克鹽2.5克糖35克全蛋液20克新鮮酵母6克無鹽黃油20克腸仔8根一口迷你腸仔包的做法除了黃油和鹽和新鮮酵母之外的原料混合...
偽裝成香腸麪包的饅頭!!打假!!腸仔包饅頭
02-05
1.目前上海夏天,室內温度33度左右,我都是空調房22度做,其次也是用冰牛奶和麪,這樣可以很好控制麪糰温度。2.我是廚師機和麪,我的廚師機一共5檔,我用3檔和麪15min即可,不過這個是根據你家的機器或你手揉力度決定。3.我用的竹...
火龍果QQ腸仔包
09-02
兒子愛吃鹹口麪包,總囑咐我給他多做幾種。看到冰箱裏的熱狗腸和火龍果,就想把它們整合在一起,於是借用恬子老師麪包中的整形方法做出這款腸仔小麪包。粉嫩的顏色總是帶來好心情,同時還給了你一顆少女心🌸剛一出爐就被兒子...
腸仔包一一五種不同卷法
03-08
腸仔麪包,應該是小朋友們的最愛。下面會用五種不同的、又簡單的卷法讓你的腸仔包華麗變身,肯定能俘虜不少小朋友的心喔。(以下配方可做8一10個,大小自己掌握)用料主麪糰:高筋麪粉250克雞蛋(1個)50克白砂糖30克鹽2克酵母3...
『送你一朵小紅花—花朵腸仔包』
11-12
用料高筋麪粉300克全蛋液30克牛奶150克細砂糖30克酵母4克鹽4克黃油30克芝士粉適量沙拉醬適量葱花少量德式香腸10根『送你一朵小紅花—花朵腸仔包』的做法高筋麪粉,酵母,全蛋液,牛奶,細砂糖全部加入,廚師機揉出粗膜繼續加黃...
墨魚腸仔包
08-14
點了咱們今天圖片進來的幫友,肯定有人會想,這又是什麼黑暗料理?或者有人會想,阿濤為啥這麼喜歡黑色?黑色的月餅、黑色的蛋黃酥、黑色的餃子···哈哈,其實我是這麼想的,每天都做一樣的東西,豈不是很無趣,畢竟咱們都原創1000多...
很不錯的早點-腸仔包
03-20
臨時決定做的腸仔包,三更半夜的沒找到番茄醬和沙拉醬最後湊合着吃效果還不錯,大家制作的時候記住要搭上醬料噢!不得不説麪包機對於我來説就一神器,邊和麪還能把家裏收拾一番,省事!我用的機子是柏翠8990用料鹽6克細砂糖15克...
『雙重美味』芝士肉鬆腸仔包
12-13
用料主麪糰:高筋粉180克雞蛋液25克糖20克水90克鹽2克奶粉10克乾酵母2克黃油18克內餡:肉鬆適量馬蘇裏拉奶酪適量芝士片2片裝飾:馬蘇裏拉適量12釐米脆腸4根沙拉醬適量蕃茄醬適量葱花適量模具:7寸熱狗模具4個『雙重美味』芝...
香葱芝士腸仔包
04-17
所用模具:法焙客長方形家用烤盤FB10141,配方量約可做12個麪包。用料高粉289g鹽3g糖32g雞蛋液50g酵母3.5g奶粉9g水139g燙種45g黃油33g馬蘇裏拉芝士適量沙拉醬適量迷你烤腸12個香葱芝士腸仔包的做法燙種:將100g高筋麪粉和1...
一次性發酵~腸仔包(Funburnt X5專用)
08-15
用料麪糰材料:高筋麪粉500g牛奶210-220g細砂糖80g雞蛋液50g酵母6g鹽4g黃油30g內餡:芝士碎適量沙拉醬適量番茄醬適量香腸14根全蛋液(刷表面)適量一次性發酵~腸仔包(FunbuX5專用)的做法把除去黃油的麪糰材料加入和麪機(牛奶根...
腸仔包(基本湯種麪糰)
03-22
一直喜歡吃腸仔包,本來想在下廚房這裏找教材,發現不是很完善。在網絡視頻上面發現有完善的所以截圖和大家分享一下。步驟可能有一些多,但是看了會發現只是詳細一些,其實並不複雜。用料高筋麪粉250g糖40g鹽1/4勺奶粉10g蛋...
腸仔包(用麪包機或廚師機和麪)學做之筆記
06-16
借鑑別人的經驗學做並記錄用料高筋麪粉300克水或牛奶+雞蛋(不用雞蛋的液體量約175克)120克+1只雞蛋(帶殼稱重62克,蛋液稱重約55克)玉米油30克糖35克左右鹽2克酵母3克腸仔包(用麪包機或廚師機和麪)學做之筆記的做法做麪糰:將發...
神獸之期盼~腸仔包
07-24
經過八個多月的疫情反覆,又迎來了開學,圈裏滿屏的“神獸歸籠”,頗有點兒普天同慶的感覺😄我家的小神獸昨天也歸籠了,閒賦在家八個月,悄無聲息的從幼兒園中班升到了大班,肉沒少長,心眼兒也沒少長,和我講條件,如果能堅持下來一整...
magimix瑪捷斯•腸仔包
08-23
腸仔包,是一種美味又可口的食物,帶有葱香味的美味腸仔包,柔軟鹹香的口感。用料1.、麪糰食材準如下高筋麪粉160克低筋粉40克乾酵母2克(改用鮮酵母則為:6克)糖24克鹽2克奶粉8克全蛋液16克水100克黃油16克2、裝飾食材如下沙拉...
尊樂迷你~腸仔包
06-14
93:65%含水量———人生最重要的就是relax😄用料高粉420克黃油35克酵母4克雞蛋50/牛奶220或水共270克糖20-40克之間鹽5克燙種:高粉100克開水120克糖10克鹽2克燙種冷藏發酵12-17小時尊樂迷你~腸仔包的做法以上材料入攪面...
雲朵鬆軟腸仔包
05-20
用料中筋麪粉800克全蛋液A95克奶粉160克鹽6克細砂糖100克水415克酵母12克黃油80克香腸26根馬蘇裏拉芝士100克全蛋液B20克糖漿10克雲朵鬆軟腸仔包的做法先只將麪粉、全蛋液A、全脂奶粉、細砂糖、鹽、水放進廚師機桶裏...
鬆軟拉絲腸仔包
12-12
簡單記錄下來方便參考,過程簡單化用料高筋麪粉400克雞蛋1個水220ml糖40克酵母4克泡打粉2克黃油50克鹽4克腸仔12根芝士碎少量蕃茄醬,沙拉醬少量鬆軟拉絲腸仔包的做法上廚師機,麪粉,雞蛋,酵母,水,糖,泡打粉,一起倒進廚師機開始2...
葱花芝士腸仔包(更新多花式)+胡蘿蔔葱花雞蛋餅
04-16
因為買了廚房機,不研究美食對不起這台機子,果斷學起來!感謝下廚房各位大神,研究好多方子,最後改良了這個!用料麪包皮如下:高筋麪粉400克糖50克鹽2克牛奶100克温水(用於化開酵母)100克酵母6克雞蛋1只黃油30克其他配料如下:雙匯魚...
敲可愛的QQ腸仔包——哄娃神器(整形簡單,新手適用,含光亮劑調配方法)
08-16
方子可做1⃣️2⃣️個QQ腸仔包小胖子。烤盤放不下的就做9個,大一點也很可愛。😂我最開始對這種花裏胡哨的小麪包是拒絕的,對這款麪包的口感和顏值期待也不是特別高,跟着自己感覺做的。但是!!!做完發現,這也太好吃了😋!!😍香葱味濃...
巨好吃的🌭️迷你腸仔包
12-31
在家自制迷你腸仔包鹹香可口,好吃停不下來。用料高筋麪粉180克低筋麪粉10克純牛奶140克食鹽1克細砂糖20克酵母2.5克奶粉10克黃油20克表層部分:葱花適量脆皮腸16根番茄醬適量沙拉醬適量表層全蛋液適量巨好吃的🌭️迷你腸仔...
超簡單!全麥雞胸肉腸仔包
10-20
⚫️算下來一個熱量277大卡,搭配牛奶做早餐🥣超級頂飽。加了雞蛋和牛奶的麪包烤了一屋子香氣~全麥麪包雖然不及普通麪包粉做的軟口絲滑,但是對減脂人友好啊!用料雞蛋1全麥粉170克純牛奶100克酵母2克鹽2克雞胸肉腸4根超簡單!...
花朵腸仔包🌸專哄小孩子 鹹香鬆軟無比
12-05
無意中看見這款麪包就愛得不得了今天終於拔草了就是手有點殘整形不太好看但是好在成品還是不錯滴😁用料高筋麪粉230克全麥粉30克黃油20克細砂糖25克牛奶130克雞蛋1個鹽3克鮮酵母9克奶粉15克花朵腸仔包🌸專哄小孩子鹹...
經典腸仔包
12-31
用料高筋麪粉500克海鹽6.5克細砂糖70克奶粉20克鮮酵母15克雞蛋液50克牛奶330克黃油40克經典腸仔包的做法液體材料冷凍成冰渣打面,麪糰出鋼温度26℃發酵箱温度28℃,濕度75℃,發酵大概60分鐘均分12等份,每份83克/個左右整成...
腸仔包~寶寶輔食
10-24
我今天又研究了一款腸仔包的方子,番茄醬配上肉肉腸!完全抵抗不了這種黃金配比呀~用料高筋麪粉250克牛奶100克熱炒油30克蛋清34克蛋黃15克白糖10克酵母3克番茄醬適量肉腸4根腸仔包~寶寶輔食的做法準備食材:高筋麪粉250克...
低卡豆渣腸仔包
10-01
用豆渣代替部分麪粉,營養又低卡。口感類似全麥麪包,對於我這種愛麥包的人來説簡直好吃到飛起~用料高筋麪粉200g豆渣150g糖15g鹽2g黃油10g酵母2g水適量低卡豆渣腸仔包的做法將除黃油外的材料混合揉成麪糰,依麪糰乾濕程度酌...
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