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關於度娘做法步驟圖解
關於度娘做法步驟圖解
豬肉的部位圖解與做法(來自度娘)
05-18
1.裏脊肉是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋,是豬肉中最嫩的肉,可切片、切絲、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。 2.臀尖肉位於臀部的上面,都是瘦肉,肉質鮮嫩,一般可代替裏脊肉,多用於炸、熘、炒。 3.坐臀肉位於後...
各種澱粉的區別和用途(來自度娘)
02-04
生粉從嚴格的角度來講是各種澱粉的總稱呼,主要作用為勾芡、點心用,北方人稱作糰粉,上海稱作菱粉。生粉並不是專指哪一種澱粉(香港地區叫生粉的主要是玉米澱粉)。生粉是在菜譜和食譜中常出的,在中式烹調上除了勾芡使食物產生...
牛肉的部位圖解與做法(來自度娘)
05-18
牛肉的部位圖解與做法*牛的各部位及料理方法*01牛頸肉肥瘦兼有,肉質幹實,肉紋較亂。適宜制餡或煨湯,比嫩肉部分出餡率高15%,做牛肉丸不錯。02肩肉由互相交叉的兩塊肉組成,纖維較細,口感滑嫩。適合燉、烤、燜,咖喱牛肉。03上...
水信玄餅白涼粉版(轉載自度娘)
11-15
用料白涼粉4g-5g碎花生適量水(餅用)200g白糖適量紅糖漿適量黃豆粉適量球形模具一個水信玄餅白涼粉版(轉載自度娘)的做法鍋中加水,按照喜好加適量白糖,煮開後轉中小火,保持微微沸騰。在沸水中加入白涼粉。攪拌到白涼粉融化,小火繼...
二十四節氣的美食.秋冬(來自度娘)
10-06
沒錢也任性~愛吃啥就吃啥~自己開心健康最重要~用料度娘數條信息二十四節氣的美食.秋冬(來自度娘)的做法十三、立秋(啃西瓜/蒸茄脯)。公曆8月07-09日交節。立秋,表示自此進入了秋季。它是是陽氣漸收、陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為...
二十四節氣的美食.春夏(來自度娘)
10-06
二十四節氣,是曆法中表示自然節律變化以及確立“十二月建”的特定節令。一歲分四時,春夏秋冬各三個月,每月兩個節氣,每個節氣均有其獨特的含義。二十四節氣準確的反映了自然節律變化,在人們日常生活中發揮了極為重要的作用...
據説不粘不破的餃子煮法(度娘搬運來的)
08-14
作為一個愛吃餃子的寶寶,我剛才琢磨了一下怎麼能不粘不破煮餃子(其實我是醖釀給人帶飯用冷藏的餃子…能不坨在一起…)這個方子我的芹菜還是好清脆啊,口感很贊…雖然我一度懷疑會不會不熟呢…用料鹽一勺據説不粘不破的餃子...
鯧魚分類(來自度娘)
04-14
鯧魚它的生物學分類【硬骨魚綱—輻鰭亞綱—鱸形目—鯧亞目—鯧科—鯧屬】鯧科有三個屬,分別是鯧屬(Pampus)、低鰭鯧屬(Peprilus)、真鯧屬(Stromateus)具體如下:鯧屬(Pampus)1、銀鯧(Pampusargenteus)(Euphrasen,1788).2...
各種米粉、大米、糯米的區別和用途(來自度娘)
02-04
用料各種米粉,米適量各種米粉、大米、糯米的區別和用途(來自度娘)的做法1.粘米粉又叫:大米粉或秈米粉。粘米粉是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉,是多種食品的原料,是各種大米中糯性最低的品種(長粒米,比如絲苗米)。辨別方...
豬骨的部位圖解與做法(來自度娘)
02-06
資料大部分來自百度,小喬的美食美客用料豬骨適量豬骨的部位圖解與做法(來自度娘)的做法一,龍骨,裏面有骨髓,極有營養,適合涮火鍋,也適合煲湯,吃肉又喝湯。龍骨,説白了就是豬的脊柱骨,學名龍骨,這是一種極有營養的骨頭,剁成段之後,首...
各種麪粉的區別及用途(來做度娘)
02-04
性能和用途分為:專用麪粉(如麪包粉、餃子粉、餅乾粉等)、通用麪粉(如標準粉、富強粉)、營養強化麪粉(如增鈣麪粉、富鐵面粉、“7+1”營養強化麪粉等)。按精度分為:特製一等麪粉、特製二等麪粉、標準麪粉、普通麪粉等。現在市面...
雪媚娘~零失誤零難度
04-18
家人喜歡吃我就有動力做,雪媚娘不需要烤箱,整個操作過程難度:⭐,只要你想做都能成功,為你喜歡的人試試吧!用料糯米粉125克玉米澱粉35克牛奶220克細砂糖(加牛奶中)60克細砂糖(加淡奶油中)30克黃油25克淡奶油300克雪媚娘~零失誤零...
【翻糖人偶蛋糕】翻糖人偶——印度舞娘
03-15
翻糖人偶蛋糕現在做的是出神入化了,把異域特色融入蛋糕文化裏面,也是一種不一樣的感受,下面這款就是最新的、異域風情十足的二次元女神翻糖人偶蛋糕——印度舞娘用料翻糖【翻糖人偶蛋糕】翻糖人偶——印度舞娘的做法成品...
雪媚娘娘娘……
08-11
漂亮又好吃的白胖子呦…用料外皮牛奶200ml白砂糖140g糯米粉1100g玉米澱粉30g黃油20g餡動物性淡奶油100g白砂糖230g水果適量熟粉糯米粉250g雪媚娘娘娘……的做法牛奶倒入鍋中,小火將白砂糖1融化。將糯米粉1、玉米澱粉,倒...
酒度&温度 換算表▎酒精度數自測
11-26
🤡🤡🤡🤡開始學習自己在家泡酒啦……🤡🤡🤡🤡因為有時候泡酒用的基酒可能是多種不同的酒混合而成的,有需要的時候用來測一下還是蠻方便的……用料温度計1個(測量水温、油温、氣温的那種,不是測人體的)酒度計1個量筒1個(100...
零難度超快手雪媚娘“冷藏兩天不硬,還可冷凍”
09-12
材料是網上超市都可以買到的,不要隨便替換哦,效果就沒有了延展性非常好,再多餡料也能包住Q彈口感,省時省力,比尋常的方法要簡單太多‼️做過之後天天想吃😋而且免費分享的菜譜,它不香嘛…大家多多支持哦,不喜勿噴~配方六個量,個...
娘娘甄糕
12-10
甄糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃,用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甄上蒸制而成。甄糕小吃歷史悠久。甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶製、銅製、木製、鐵製等,後經民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別...
暖暖壽喜燒 冬日裏愛的温度「廚娘物語」
03-24
壽喜燒是日本冬季廣受愛戴的火鍋。內容和做法上極為簡單,味道卻美味可口。上好的雪花牛肉和一顆優質的新鮮雞蛋,是整鍋壽喜燒的靈魂所在。———《廚娘物語》用料雪花牛肉500克(根據自己的量適當改動)大葱一根豆腐一塊香...
快手雪媚娘,難度只要半個星
03-24
用料糯米粉125克玉米澱粉35克黃油25克牛奶220克糖40克奶油250-300克糖粉20克熟粉100克快手雪媚娘,難度只要半個星的做法糯米粉+澱粉+白糖+牛奶攪拌均勻多攪拌一下過篩開水蒸20分鐘蒸好拿出來稱熱加黃油揉,建議稱熱揉15...
【宅娘娘】涼拌花蛤
10-22
花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養、綠色食品,深受消...
【草莓麻薯】免烤箱0難度!可用於做大福、雪媚娘
01-26
瞧瞧這粉粉的顏色,是不是十分討喜?手感也是相當好,拿在手裏軟乎乎的,滑滑的像是嬰兒皮膚一樣~和普通麻薯不一樣的是,它是用草莓泥來混合糯米糊的,天然的染色劑,蒸出來是嫩嫩的粉,還自帶草莓的清香,讓人一聞就挪不動腳。我這次...
兔娘娘的【養膘記】
11-03
窮癌胖癌都要吃吃吃₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦用料嘴巴兔娘娘的【養膘記】的做法就是吃吃吃(๑᷄ọ̶̶̷̷̷̥﹏ॢọ̶̶̷̷̥๑᷅)...
雪媚娘【凱度蒸烤箱版】
05-15
用料糯米粉125g玉米澱粉35g牛奶200g細砂糖55g黃油20g食用色素2滴抹茶粉2g餡淡奶油180g糖粉20g芒果1個雪媚娘【凱度蒸烤箱版】的做法糯米粉、玉米澱粉和糖混合均勻,倒入牛奶攪拌均勻;攪拌好的米糊過篩,分成2份;在一碗米糊...
秋葵娘蝦【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】
09-03
用料基圍蝦8只秋葵5條澱粉適量鹽少許秋葵娘蝦【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】的做法基圍蝦洗淨去皮,剁成蝦末在蝦末里加入少許的鹽、澱粉拌均備用秋葵洗淨頭尾去掉,用筷子把秋葵中間的心及子推出來,成空心的把拌好的蝦末塞...
娘酒雞(客家娘酒)
12-22
用料雞半隻客家娘酒半瓶姜若干片鹽少許娘酒雞(客家娘酒)的做法準備好如圖材料熱油,把雞肉直接放入炒鍋,稍微有點變焦,加少許鹽,姜,一起炒。倒入沒過雞的熱水,蓋蓋子煮到水乾,大概15分鐘。倒入客家娘酒,蓋住雞肉,小火燉20分鐘左右...
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不要預拌粉的麻薯球球~(木薯粉版)別人的是恐龍蛋,我這個…大概是雞蛋…做法 步驟 圖解
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