關於兩招做法步驟圖解

✨分享家常炒茄子的妙招～記住以下兩個重點，炒出來的茄子🍆超好吃！用料茄子2個豬肥肉200克蒜3瓣鹽少許醬油少許花生油少許炒茄子記住這兩招|簡單又好吃！的做法準備好兩根茄子，切好。👉妙招一：在鍋中倒入少許花生油，將切好的豬...

做魚香肉絲，不能不追根溯源。因為總有人問：魚在哪呢？“魚香”是川菜的一種味型。此法源自四川烹魚的一種調味方法，具有鹹、酸、甜、辣、香和濃郁的葱、姜、蒜的味道。魚香肉絲的味道也由此而來。四川版的魚香肉絲一般使用...

勤動手，是生活的寫實。我們要經常下廚，工在手，淘於心，由手及心，感悟生活。用料番茄2個雞蛋2個廚房小妙招.兩招的做法【第一招】關於番茄🍅番茄選蒂子部分毛糙的，汁水會比較多；如果蒂子比較平滑，一般是人工催熟的，汁水就會比較...

每到夏天我家就是吃小龍蝦的聚集地，把我做小龍蝦的經驗分享給大家～，關於這道菜我最最重要的經驗就是提前做好，例如下午6點左右吃，中午就把菜做好，然後該幹嘛幹嘛，扔鍋裏不去管它，開飯前大火熱幾分鐘就好，上桌開吃～你會得到一鍋...

過年的團圓飯，不僅要做本地的傳統家鄉菜，還可以做家人喜歡的一些外地的傳統名菜。我家過年必做的一道外地菜就是寓意鴻運當頭的剁椒魚頭。那火辣辣的紅剁椒，覆蓋着白嫩嫩的魚頭，冒着熱騰騰清香四溢的香氣，魚頭的鮮美和剁辣...

100分的肉丸，肉質要細膩，肉感要嫩滑，肉汁要豐盈，肉味要香濃。從調味、攪拌，到上漿、塑形，招招有講究。用料五花肉500克梅乾菜100克姜50克大葱1根雞蛋清1個鹽少許糖少許料酒少許蠔油少許老抽適量胡椒粉少許花椒粉少許油少許...

香蕉，含鉀元素豐富，是水果中的美腿高手。其實對於吃貨來説，這些都是次要的，味道好才是主要的我就是那個最愛香蕉的吃貨，每次看見就要買但是總是香蕉太不抗放，總是沒個2.3天就蔫吧了這蔫吧了吧，口感大打折扣，扔掉又覺得可惜就...

東北，肥沃的黑土，曾經是農人唯一的餬口來源~開春，各種豆谷種子撒入大地，入秋，會收穫滿倉囤糧~進冬，就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今，你可能認為，是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知，一年中有半天時間，是枯木無芽寸草不...

戚風其實學會是很簡單的事，兩招掌控好，越做越不瘋，一點也不難，我做七年戚風，剛開始學越做越瘋，不是回縮，就是外面皮很硬，要麼中間不熟塌了，但我是一個不服輸的人，越難越想去征服它，經過幾十次磨練，找到自己一套好方法，才能做到今天...

這道菜是我兒子最愛吃之一，和幹鍋花菜，糖醋排骨，大鍋菜並列第一☝️按照我的方法炒出來不腥不臊，沒有多餘的湯汁，味道就是簡單的幹！辣！香！下飯神器！用料雞胗400克雙色線椒150克蒜五六瓣檸檬半個鹽適量黃酒適量生抽適量兩招讓你炒...

處女座真的有強迫症，做仙豆糕，沒有模具又想要方方正正，我自有炒方：）用料餅皮新良小米蛋糕粉150克玉米澱粉50克土雞蛋2個糖粉40克黃油55克餡料紫薯500克白砂糖20克黃油30克煉乳60克淡奶油15克馬蘇裏拉芝士105克兩招兒教你做...

一直就很愛喝鯽魚湯，它的鮮美很特別，雖然魚刺有點多🤣煎魚如何不掉魚皮？🈶️小妙招哦🤗用料千島湖鯽魚1條葱1小把姜6片鹽半調羹料酒3調羹蘑菇6個金針菇1小把油豆腐按個人喜好添加黑木耳按個人喜好添加“牛奶”鯽魚湯～煎魚不...

疫情假期，在家不知道吃什麼好。忽然饞葱油餅了，那就做起來叭！好吃的葱油餅，有兩個特點：酥脆&千層✨✨✨酥脆祕訣✨✨✨油酥＋燙麪的製作是關鍵✨✨✨千層祕訣✨✨✨麪餅成型時卷的多少決定千層效果用料麪粉250克＋40g開水...

全家都超愛吃木火鐵鍋燉嘎魚😍自己試着做了一次味道簡直不要太好次(๑´ڡ`๑)完全不用再去飯店吃啦！新鮮的嘎魚買回家燉一鍋全家吃的好滿足😋😋😋這次做家裏沒有大白菜了，隨意放了金針菇，味道一樣鮮美，配菜大家可以根據...

用料麪粉500克糖5克酵母10克無鋁泡打粉5克温水220克只需兩分鐘就能快速發麪的小妙招的做法用温水把酵母泡開攪勻，然後和麪粉，白糖，無鋁泡打粉混合揉團，多揉一會讓麪粉和水充分融合，最好揉5分鐘，揉好靜置2分鐘，面就發好啦！冷水...

做豬肉鬆我選擇的是外脊肉的精肉，這一部分的豬肉非常的嫩，豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，都可用它營養滋補。日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長...

寶媽們最害怕的就是寶寶生病，與其説治療有療效，不如預防在先。日常多給寶寶們食用銀耳羹、百合粉，潤肺增強免疫力，就不怕寶寶生病了。給寶寶吃的，都是首選健康無添加，這樣才有更好的保障。用料涼開水適量冰糖適量100°開水...

蝦球也可以用活草蝦開背去殼製作，留一小截尾巴，菜品賣相更好。用料食材蝦400克麪糊雞蛋清2個生粉1湯勺麪粉1湯勺鹽1茶匙調料蒜10克姜10克豆瓣醬3湯勺番茄膏3湯勺老抽1湯勺耗油1湯勺辣油適量芝麻適量香菜20克輔料色拉油1...

餛飩是大眾飯食，人人都喜歡，二水《餛飩》，第一是指調餡兒用的水，第二是指煮餛飩用的水。第一水決定餛飩的香，第二水決定餛飩出鍋後的美，二水《餛飩》一口咬下去，香濃多汁。用料五花豬肉300克雞蛋1個蝦泥5只即可糖適量生抽適...

用料西蘭花1朵胡蘿蔔8片鹽1勺生抽1勺蒜10瓣招財樹的做法西蘭花切小朵，胡蘿蔔切幾片胡蘿蔔用刀子中間扣一個方塊出來完成焯水後撈出來晾涼擺盤蒜蓉下油鍋小火炒香，加生抽，鹽。澆在樹上，完成。...

用料火龍果妙招的做法如圖。。。。就跟冰糖白酒泡水果似的。但白酒要改成伏特加等蒸餾酒，不然味道奇特。不褪色的小妙招，感謝作者sabrina-51蜂蜜泡檸檬等的大致保存時間，糖分高一點，可以保持的久一點。但還是要儘快吃完。...

今天這道是我待客的一道美食，因為好吃，所以朋友來我家之前必是先點名吃它。我們給它起名“招待菜”。用料北豆腐1盒雞蛋4個丸子3個燉肉湯1碗大葱少許薑片少許鹽3克白糖1克料酒1/2湯匙食用油500毫升招待菜的做法將豆腐一...

刷一波存在感，只是太愛吃了。早茶一個醬油碟大小的豆豉蒸排骨15元。太貴了，15元自己做可以做幾頓了。用料排骨200克豆豉10克大蒜2辦澱粉10克蠔油適量生抽適量料酒適量鹽適量糖適量一盅兩件茶樓招牌豆豉蒸排骨的做法排骨...

這是我爺爺教我媽，我媽又傳給我的一個菜譜，應該算是煎魚，因為爺爺在招遠所以起名為招遠魚～用料雞蛋一隻醬油一勺米醋兩勺料酒兩勺糖半勺胡椒粉適量葱薑蒜適量蠔油適量香油適量招遠魚的做法開始沒拍照。魚切片以後放鹽和胡...

用料胡蘿蔔米飯招財貓的做法完成...