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關於泡椒鯽魚砂鍋鯽魚做法步驟圖解
關於泡椒鯽魚砂鍋鯽魚做法步驟圖解
泡椒鯽魚/砂鍋鯽魚
12-21
新鮮鯽魚肉質鮮甜,泡椒的做法鹹鮮可口,連帶配菜都很下飯。用料鯽魚2條泡椒3—4個泡子姜3—4塊朝天椒3個蒜7—8瓣青筍半根白蘿蔔半個生抽2勺香醋2勺泡椒鯽魚/砂鍋鯽魚的做法姜蒜泡椒切段切片。泡椒泡姜的品質很重要。鯽...
海鮮泡椒鯽魚
10-29
海鮮泡椒鯽魚簡單做用料鯽魚500克海鮮泡椒味調料100克泡豇豆50克泡蘿蔔50克大蒜30克生薑20克小葱花10克海鮮泡椒鯽魚的做法如圖準備好:海鮮泡椒味調料(100克)鯽魚建議每500克,建議配料(泡豇豆50克,泡蘿蔔50克)小料:大蒜蓉30克...
泡菜燒鯽魚
10-20
酸辣鮮香的泡菜燒鯽魚,超下飯用料鯽魚兩條大葱一小段老薑一塊蒜四五瓣豆瓣醬一勺鹽適量生抽適量料酒適量泡菜適量澱粉適量白糖適量花椒適量泡菜燒鯽魚的做法把鯽魚清洗乾淨,擦乾表面的水分,背上橫切兩刀便於入味用澱粉、...
幹鍋泡椒小鯽魚(黃骨魚)
04-16
朋友給了很多小鯽魚,家裏正好有泡椒,於是用泡椒煮小鯽魚,發現味道非常好,於是做了菜譜分享給大家,哈哈。😀用料小鯽魚(或黃骨魚)1斤泡椒8個(適量)薑片8片大蒜4粒小葱3根料酒1勺生抽醬油2勺海天蠔油2勺生粉2勺油3勺鹽1勺幹鍋泡...
泡椒鯽魚
01-29
用料鯽魚1條泡椒5個泡姜2塊大蒜3瓣姜5片料酒2勺小葱3根鹽3克泡椒鯽魚的做法鯽魚洗淨,魚身切片,碼味15分鐘泡椒泡姜炒香3大火燒開水,放魚蒸15分鐘。開吃…………...
泡菜鯽魚
03-30
用料鯽魚3條生薑6片鹽少許泡姜一個泡小米椒4根蒜4個泡紅辣椒4根大葱一根水豆粉小半碗泡菜鯽魚的做法鯽魚洗乾淨晾乾、鍋裏放豬油把魚炸的兩面金黃,我自己喜歡炸乾點鍋裏面放油,在放入豆瓣醬、泡菜、生薑、蒜、炒香過後...
泡菜鯽魚湯
08-09
用料鯽魚2條(小)姜5片料酒5勺鹽看個人口味洋葱半個泡菜100克肉片放不放都行(看個人想不想吃)食用油克泡菜鯽魚湯的做法熱鍋放油,油七成熱放蒜瓣、薑片、泡菜翻炒1分鐘,再放入切好的洋葱繼續翻炒,泡菜炒香、洋葱炒熟放入處理...
砂鍋鯽魚豆腐(川味)
05-14
好久沒更新啦嘻嘻我又做魚了口味麻麻辣辣鯽魚的肉質鮮嫩砂鍋沸騰後也能保温很久絕了絕了用料大鯽魚1條內酯豆腐1塊豆瓣醬1勺泡辣椒泡酸豇豆3-4根芹菜1根姜蒜1-2個葱、香菜各1根調味:老抽生抽各1勺雞精1勺胡椒粉5g青花...
鮮椒鯽魚
08-04
用料鯽魚1條鮮花椒5克青紅小米50克豬皮20克仔姜5幹鹽4克姜蒜50克雞汁5克味精5克鮮椒鯽魚的做法鯽魚改十字花刀,下洋葱,啤酒,大葱碼味去腥,過程5分鐘油温6成熱下鍋炸5分鐘,也可以烤制,烤制的會更香。炒汁:熱鍋下色拉油,五成熱...
砂鍋鯽魚
05-06
用料鯽魚條薑片料酒勺油克鹽克砂鍋鯽魚的做法準備材料醃製放入砂鍋個人想吃生菜...
野生鯽魚豆腐湯/砂鍋燉鯽魚
03-13
市場裏有小的野生鯽魚賣,燉湯最是鮮美。買了十多條,燉了一塊豆腐。yummy,yummy!所謂的治大國如烹小鮮,就是這個意思吧!用料鯽魚10條豆腐1塊姜1塊蒜6—7瓣青杭椒3個朝天椒3—4個白玉韌豆腐1塊香葱3根橄欖油適量生抽1勺香醋1...
砂仁鯽魚湯
05-06
功效:芳香化濕開胃。適合人羣:濕困脾胃者,常見腹脹不適,噁心欲嘔,食慾不佳,大便溏爛,舌淡紅,苔白膩者用料鯽魚1條砂仁5克姜3片砂仁鯽魚湯的做法1、鯽魚去掉內臟洗淨,下鍋煎至兩面金黃;2、砂仁打碎;3、瓦煲加適量清水,放入薑片煮沸...
泡椒小鯽魚
03-06
用料小鯽魚3-5條料酒50毫升鹽少許泡椒15個剁椒適量薑絲適量泡椒小鯽魚的做法小鯽魚洗淨,表面抹少許鹽倒入料酒醃製15分鐘,倒掉多餘的汁,放剁椒,泡椒適量,看個人喜歡,喜歡辣多放點泡椒,泡椒最好買有汁的,泡椒汁倒2勺均勻淋在魚...
泡椒燒鯽魚
11-17
重慶家常菜一道,10幾分鐘無油煙小美烹飪。用料鯽魚2條(每條250-300克左右)泡姜30克泡椒30-50克大蒜20克豆瓣醬30克乾花椒1/2茶匙生抽10克老抽5克糖1茶匙水澱粉1茶匙澱粉+1湯匙水小葱4根(葱白切段,葱綠切碎)油30克開水90克料...
泡椒鯽魚
05-24
家裏有位喜歡釣魚的人。。用料泡椒泡姜250g左右鯽魚四條(四五兩一隻)老薑一塊泡椒鯽魚的做法魚殺好,清洗乾淨,打花刀,倒料酒,鹽(可多加一點)醃製在一邊,準備泡椒泡姜泡豇豆切碎,大蒜,老薑切片,二荊條兩根,小米椒五到十個切段,喜歡的...
川味家燒鯽魚(泡姜燒鯽魚)
12-22
用料鯽魚6條泡姜4小塊泡椒5個大葱1根姜1塊獨頭蒜2頭豆豉1把豆瓣醬1大勺川味家燒鯽魚(泡姜燒鯽魚)的做法【挑魚洗魚】挑選個頭中等的鯽魚(如圖)去鱗去內臟去黑膜清洗乾淨。【醃魚】放入六七個薑片、五六個大葱節、兩勺料酒...
椒麻鯽魚
05-07
作為重慶人,無辣不歡,喜歡重口味鯽魚的看過來(•ˇ‿ˇ•)-→用料澱粉2勺料酒1勺鹽適量雞蛋1個姜1塊大蒜1個大葱1根芹菜1窩青花椒1碗野山椒1碗小米辣1碗菜油適量味精適量鯽魚2條椒麻鯽魚的做法超市買新鮮活鯽魚,剖好洗淨...
葱椒鯽魚
02-04
又麻又辣,清香纏舌。用料鯽魚1條二荊條5根小葱4根菜籽油2茶匙澱粉1茶匙青花椒油1茶匙豬油1/2茶匙鹽1/2茶匙雞精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙老薑少許葱椒鯽魚的做法處理好的鯽魚,豬油熱鍋、小火煎至二面黃,加入開水、大火燒沸;打...
幹椒鯽魚
05-11
用料鯽魚2條葱段適量芹菜段適量鹽適量味精適量雞精適量生抽適量料酒適量紅油適量花椒油5滴香油5滴白糖少量陳醋少量姜5片蒜3顆幹椒鯽魚的做法將鯽魚宰殺洗淨,改刀成厚片,放入鹽料酒去腥,入五成油温中炸至金黃酥脆,倒瀝。...
泡椒土鯽魚
01-13
從小就愛吃魚,而且我只吃鯽魚,都説鯽魚刺多,但是我卻愛不釋手,也卡過一次。但它的美味讓我絲毫不抗拒吃它,因為它的肉質真的嫩到不行,越小的魚約不卡,毛毛刺都是軟的,嚼碎了連肉一起就吞了。泡椒鯽魚的精髓在酸蘿蔔,家裏泡的陳...
砂鍋鯽魚湯
11-07
營養砂鍋鯽魚湯用料鯽魚400g葱,姜若干料酒若干鹽適量砂鍋鯽魚湯的做法1鯽魚去鱗去肚去鰓,洗淨.2用乾布擦去水份3鍋裏油熱,放入鯽魚4兩面煎透,盛出.5取砂鍋,放入清水,鯽魚.6加薑片,葱結,料酒.7大火煮開,中火40分鐘.8加鹽,葱花即...
泡椒烤鯽魚
01-19
在家也可以吃烤魚棒棒噠!下次換個做法👉用料鯽魚1條泡椒少許料酒1勺豆瓣醬2勺小葱2根雞精1勺鹽適量蒜10瓣花椒少許姜適量生抽適量泡椒烤鯽魚的做法把鯽魚洗淨加入適量的鹽料酒生薑馬味30分鐘再把備好的蔬菜擺盤,將🐠洗...
泡椒鯽魚(酸湯鯽魚)
10-26
魚才是肉類裏面最便宜的!!!兩條鯽魚才10塊錢不到,夠不夠便宜。泡椒家裏就這麼一點了,得重新泡一堆尖椒到泡菜罈子裏了。這次是把泡椒泡姜打碎了,有點像酸湯鯽魚。用料鯽魚2條泡椒適量泡姜適量老薑1塊大蒜適量大葱1根花椒適...
家常鯽魚,泡椒鯽魚
08-11
用料鯽魚條葱根泡姜塊豆瓣醬勺醋勺生抽勺白糖克味精克鹽克香菜泡椒蒜花椒小米辣水澱粉家常鯽魚,泡椒鯽魚的做法前三步準備食材,上面泡姜剁碎,右邊泡野山椒剁碎黑的是花椒,下面的是泡豇豆,左邊是小米辣左邊大蒜,右邊小隻的大...
泡椒蒸鯽魚
03-17
在老家吃過這道菜一直心心念念,下廚房搜不到這道菜的做法只好憑自己記憶中的味道試一下,做出來還果然是那個味道,寫出來造福一下小夥伴們用料鯽魚2條泡姜2-3只泡椒7-9只洋葱1/4只青椒適量紅椒適量小葱適量油鹽雞精花椒蠔...
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