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關於塌菜饃做法步驟圖解
關於塌菜饃做法步驟圖解
塌菜饃
09-04
用料麪粉克紅薯葉蒜汁塌菜饃的做法將紅薯葉洗淨,切成塊和麪,並揪成小團擀麪切一些蒜,準備捶蒜汁在火上塌菜饃就可以啦...
鍋塌菠菜
04-17
用料雞蛋2個麪粉少許鍋塌菠菜的做法菠菜洗淨焯水焯水後過一下涼水撈出擰乾把菠菜鋪平,上下兩面都灑上乾麪粉準備兩個雞蛋,半碗高湯往菠菜淋上蛋液下鍋煎菠菜至兩面蛋液微焦倒入高湯,改小火燜至高湯被菜吸收出鍋改刀裝盤,...
菜乾塌餅
01-27
菜乾我們也會叫它乾菜,菜花頭。小青菜長出的菜花頭,把它放熱水裏汆一下在曬乾。這樣可以保存很久。吃的時候在泡發。用料糯米粉適量五花肉適量菜乾適量黃豆醬一大勺白糖10克蠔油10克食用油適量六月鮮醬油適量菜乾塌餅的...
清炒塌菜
05-21
塌菜是個像花一樣的菜,清炒很可口,炒之前很大,炒完以後會和生菜球一樣,體積驟減用料塌菜兩棵葱花少許幹醬油少許白糖半小勺孜然粉少許清炒塌菜的做法將兩朵美麗的塌菜在清水水中泡洗2-3分鐘洗淨後,將每朵菜的花瓣減下來,如...
菜塌餅
02-08
菜塌餅是我們家鄉家家户户都會做的春季美食,甜甜糯糯的口感,許久未嘗會特別想念的那種,是有媽媽味道的美食!用料青菜250克鹽2克糯米粉300克油30克糖20克熱水50克菜塌餅的做法123做法:1.青菜或者菜筧若干,清洗後放入燒開的水...
河南塌菜饃之灰灰菜篇,味道絕了
01-11
誰的青春沒有一首周杰倫用料麪粉半斤鹽適量食用油適量雞蛋三個灰灰菜兩捧粉絲一塊花椒水小半碗十三香少來點河南塌菜饃之灰灰菜篇,味道絕了的做法這就是灰灰菜,圖片是網上下載的半燙麪,一半開水和麪,一半冷水活,揉成麪糰醒...
油塌饃饃
12-22
方言翻譯出來的油塌饃饃,其實就類似雞蛋餅啦!簡單易做,味道又好!大愛麪食~用料麪粉火腿丁葱花食鹽雞精雞蛋油塌饃饃的做法麪粉一碗,打入一隻雞蛋,加適量水,食鹽、攪拌成麪糊備用。火腿腸切成丁,葱切小段,加入到麪糊中攪拌均勻...
菠菜饃饃
02-11
因為不喜歡吃青菜,覺得維生素太缺了,這個饃饃可以用來急救,家裏有小孩子可以多做點,小孩子很喜歡吃用料菠菜1斤胡蘿蔔1根中筋麪粉適量花生豆一大把黑芝麻一大把十三香1勺雞精1勺鹽適量菠菜饃饃的做法菠菜洗淨切碎胡蘿蔔切...
穿越四季,先走進春天“龍抬頭”就吃北方春餅——塌菜饃
05-28
春天萬物萌發,青菜最為鮮美,不用油的塌菜饃可謂北方的春餅,最能體現食材自然的味道和春天的魅力。用料麪粉250克胡蘿蔔1個菠菜1小把綠豆芽150克黑木耳6朵蝦皮30克雞蛋3個白胡椒粉少許十三香少許鹽適量香油少許穿越四季,先...
塌菜合
08-22
菜合是我們這裏經常做的一個餅,營養均衡,少油,很不錯的一個餅用料麪粉300韭菜0.5雞蛋一個鹽適量食用油適量塌菜合的做法1.和麪:準備適量白麪,和成麪糰(不能太軟,否則不好移動)2.拌餡:韭菜洗淨切碎,加入油,拌勻後,再加入適量鹽拌勻...
西葫蘆煎饃饃&糊塌子
09-12
對於山西人來説,一切皆可面,翻冰箱發現冰箱裏還有一個西葫蘆,瞧一瞧還有雞蛋,其實好多美食的做法都一樣,只不過叫法不同,今天太陽好好,曬着太陽吃餅餅,開心🥳用料西葫蘆1個麪粉適量雞蛋2個鹽5克油適量五香粉2勺西葫蘆煎饃饃&a...
徐州塌烙饃
05-03
用料烙饃韭菜雞蛋調味料(鹽、花椒粉、孜然粉等)徐州塌烙饃的做法韭菜洗淨切碎,打入雞蛋,還可以放入自己喜歡的碎饊子、蝦皮等,加入適量的鹽、花椒粉、孜然粉等調味料,還可以放少許香油。攪拌均勻。這是買的徐州烙饃(不是山東...
“塌菜饃”看一遍就能學會,再猜猜為什麼叫“塌”菜饃
08-18
菜饃,做為我們常見的早點,它可是河南特有的一種小吃,在其他地方很難看到這種吃法的,做菜饃,餡有講究,素菜為主,打上一個雞蛋,上下兩層面皮,蔬菜的全部營養被包裹其中,很合理的飲食搭配,無油煎烙也是最能保持蔬菜營養的美食方式,我...
【花式吃饃饃】西紅柿白菜和饃饃
12-23
和饃饃是小時候奶奶經常給我做的超級美味的早餐~奶奶經常用豆角做今天來用家裏有的菜試一下吧~用料饃饃兩個白菜適量西紅柿一個生抽兩勺蠔油一勺水適量鹽適量【花式吃饃饃】西紅柿白菜和饃饃的做法食材展示,接下來處理一...
炒塌菜
01-27
用料塌菜鹽雞精炒塌菜的做法同炒上海青苗。...
菜加饃饃
10-28
好吃又不過時的饃饃用料豆芽少量海帶絲少量火腿(最好不要玉米的)三分之一菜加饃饃的做法電餅鐺內少許油油熱後放豆芽,火腿,海帶絲。炕一會翻炒。喜歡吃雞蛋的可以煎個,雞蛋上撒點胡椒粉,味道好些。豆芽火腿海帶絲快熟的時候...
青菜饃饃
02-18
多吃菜菜身體棒!用料青菜800克蝦皮20克鹽4克香油15克玉米麪粉400克泡打粉6克水180克青菜饃饃的做法洗乾淨青菜我覺得很多菜都可以這麼做我買的是上海青這個菜很補鈣哦青菜放開水裏燙1分鐘然後擠幹水分我的手沒有勁所以...
菜莖塌餅
12-27
小時候常常吃的一個糯米粉小點心,簡單的食材簡單的做法,卻是美味十足。用料新鮮菜筧一大把糯米粉250克鹽少量糖適量油適量清水適量菜莖塌餅的做法菜筧放油裏炒熟,加少量鹽,要燒酥,但需保持碧綠顏色。糯米粉里加入炒好的菜...
塌菜
12-24
用料鹽3克塌菜1顆醬油半勺耗油半勺蒜6瓣塌菜的做法塌菜一顆每片葉子掰下來洗淨大蒜切片鍋起油大蒜爆香只金黃色下塌菜大火翻炒2分鐘加半勺鹽半勺耗油翻炒三分鐘出鍋前淋3-5滴味極鮮裝盤小貼士這個菜只有上海冬天有,在其...
河南塌菜饃
07-24
老家河南,管所有餅都叫饃,烙餅叫烙饃(luomo)菜餅叫菜饃,塌菜饃實際上就是菜餅,塌就是用下一張餅的餘熱燙熟上一張餅,一張一張摞起來,吃的時候先吃下面的,又軟還不容易破,裏面的菜一般是莧菜和南瓜餡,當然你也可以放你喜歡吃的任...
塌菜餅
12-11
用料麪粉適量菠菜1把大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺陳醋3勺食鹽適量香油1勺塌菜餅的做法菠菜洗淨,去除部分杆部,主要留下葉子部分。麪粉加入温水,少量多次往裏加,將麪粉和成光滑麪糰後,靜置10分鐘左右。靜置麪糰期間,調製蘸料。大蒜...
芥菜塌餅
03-16
從小吃到大,小時候外婆做,外婆走了快10年了,這期間阿姆做了我媽去時會拿來吃,今年就自己做了吃。俗話説:自己動手豐衣足食。三四月份,芥菜好吃了,就可以做着吃了,奉賢土話:嘎菜塌餅用料芥菜80克糯米粉100克麪粉20克(可不加)糖適...
鍋塌波菜
06-11
鍋塌神菜用料雞蛋個鹽適量油適量菠菜適量鍋塌波菜的做法備料菠菜放鹽滾水去草酸菠菜過涼水菠菜改刀,雞蛋,混合攪拌均勻倒入油,小火煎反面至熟透,盛盤...
鹹菜塌餅
02-18
用料鹹菜若干糯米粉適量白米粥少許食用油少許鹹菜塌餅的做法鹹菜切碎,油裏煸炒一下,備用。白米粥燒好,保温。這是糯米加工的粉,有點粗糙。因為糯米粉過於粗糙,所以過篩一遍,如果你用買的水磨粉來做,這步就可以省略了。過篩好...
鍋塌雜菜
01-13
用料莧菜1小把圓白菜心1個雞蛋2個蛋黃1個香葱1根生薑1小塊麪粉2勺蘑菇湯2勺食用油料酒鹽味精香油鍋塌雜菜的做法蔬菜洗淨,莧菜粗切碎,圓白菜切成條狀,香葱切碎,生薑切絲,然後放入調理盆中依次加入鹽、味精、料酒、葱碎和姜...
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