用法國黃油,香煎蝦仁蘆筍太美味,中西合壁,輕輕鬆鬆將西餐廳搬回家。
用料
法國黃油 | 20克 |
蝦仁 | 30一50克 |
蘆筍 | 2一3根 |
磨菇或杏飽茹 | 若干 |
鹽 | 少許 |
姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
料酒 | l小勺 |
黑胡椒碎 | 少許勺 |
橙子 | 2一3片 |
蒜 | 2瓣 |
法國黃油讓西餐廳搬回家的做法
準備食材。
蝦洗淨,去頭,用牙籤挑掉蝦線。
蘆筍創皮。
杏飽菇切片,用薑絲料酒少量鹽淹好蝦仁抓勻備用。
不粘鍋加熱放入十克黃油。
煸蘆筍,撒一點點鹽,煸熟備用。
煸杏飽菇,撒一點點鹽,煸熟備用。
再放入十克黃油,放入蒜粒煸香。倒入蝦仁煸香至變色即可出鍋。
隨意擺盤,撒上現磨黑椒碎,可以放上喜愛的水果或甜點。
法國黃油,輕鬆將西餐廳搬回了家。